Chardonnay - Toscana IGT - Isole e Olena 2022

Isole e Olena

Chardonnay · Toscana IGT · 75 cl · 2022

-22%
Prezzo consigliato: CHF 124.29
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Informazioni tecniche
Produttore Isole e Olena
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Chardonnay
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Metodo vinificazione Fermentazione in piccole botti; maturazione prolungata sulle fecce fini
Regione Toscana
Zona di produzione Vigneti sul versante nord-orientale della tenuta Isole e Olena
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Tipo di botte Piccole botti di legno; 25–30% legno nuovo
Colore Bianco
Chardonnay Toscana IGT di Isole e Olena è un vino bianco presentato con il nome del vitigno e l’indicazione geografica Toscana IGT. La scheda disponibile non fornisce dettagli sull’annata o sulle caratteristiche di produzione e degustazione; per questo è preferibile non attribuirgli profumi o consistenze precise. La menzione Chardonnay orienta la scelta verso una tipologia di vino bianco apprezzata per la versatilità a tavola, mentre Isole e Olena ne identifica il produttore. È una proposta da considerare quando si cerca un bianco toscano dal profilo dichiarato in modo essenziale, senza che la sola etichetta consenta di anticipare ogni sfumatura del calice.

A tavola può accompagnare preparazioni delicate di pesce, verdure, carni bianche o formaggi non troppo intensi: sono abbinamenti orientativi, da adattare allo stile effettivo del vino e alla ricetta. Per servirlo, è consigliabile una temperatura fresca, non eccessivamente fredda, così da lasciare spazio all’espressione aromatica. Può essere scelto per un pasto informale o per una tavola curata, soprattutto da chi desidera esplorare uno Chardonnay proposto da un produttore toscano. Una descrizione più puntuale richiederebbe informazioni aggiuntive sulla specifica bottiglia.
La cantina

Isole e Olena – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Isole e Olena.

Tenuta storica del Chianti Classico situata tra Firenze e Siena, conosciuta per il Cepparello (Sangiovese in purezza) e per una produzione che include Chianti Classico DOCG, vini Toscana IGT, Vin Santo e olio extravergine. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/))
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1956
Vitigni: Sangiovese, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah
Cepparello: vino di punta, Sangiovese in purezza, creato per la prima volta nel 1980. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/wines/cepparello/)) Produzione storica di Chianti Classico (prima annata prodotta nel 1969). ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/wines/chianti-classico/)) Acquisizione da parte del gruppo EPI annunciata nel 2022. ([winespectator.com](https://www.winespectator.com/articles/epi-group-buys-chianti-classico-s-isole-e-olena)) Offre anche olio extravergine di oliva oltre alla gamma di vini. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/wines/)) Sede e cantina nel borgo di Isole, con aree vignate nella zona di San Donato in Poggio (Chianti Classico). ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/))
Storia della cantina
Il nome nasce dall’unione di due borghi vicini, Isole e Olena; la proprietà fu rilevata dalla famiglia De Marchi negli anni ’50 e ha visto lo sviluppo moderno sotto la guida di Paolo De Marchi dalla fine degli anni ’70. La tenuta ha introdotto il Cepparello (vino ‘supertuscan’ a base di Sangiovese) nel 1980 e produce Chianti Classico fin dal 1969; nel 2022 la proprietà è stata acquisita dal gruppo EPI. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/))
Filosofia produttiva
Approccio artigianale e orientato al territorio: cura manuale della vigna, recupero di terrazze e pratiche volte a esaltare il terroir con tecniche di cantina studiate per ottenere equilibrio, eleganza e longevità nei vini. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/))
Territorio e vigneti
Situata nell'area UGA di San Donato in Poggio, nel cuore del Chianti Classico, a metà strada tra Firenze e Siena; la tenuta comprende i borghi di Isole e Olena e le strutture produttive si affacciano sulla valle dell'Elsa. ([isoleeolena.it](https://www.isoleeolena.it/en/))