Pomerol

Chateau Trotanoy - Pomerol

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Formato: 75 cl

-18%

CHF 439.96

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Informazioni tecniche

Produttore	Pomerol
Denominazione	Pomerol
Vitigno	Merlot, Cabernet Franc
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga
Regione	Bordeaux
Zona di produzione	Pomerol
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	18-24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-20 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chateau Trotanoy, uno dei gioielli di Pomerol, offre un vino rosso che si distingue per la sua eccezionale struttura e complessità. Proveniente da una regione famosa per i suoi terreni ricchi di argilla e ghiaia, il Trotanoy si avvale di un microclima ideale che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve merlot, predominanti in questa tenuta.

Il vino si presenta con un colore profondo, quasi inchiostro, con riflessi che vanno dal granato al violaceo. Al naso, si manifestano intensi aromi di frutta nera come prugne e mirtilli, integrati da sfumature di cioccolato, cuoio e una leggera traccia minerale e terrosa che testimonia l'impronta del suo terroir.

In bocca, il Chateau Trotanoy si rivela estremamente ricco e pieno, con un tannino vellutato che si bilancia perfettamente con l'acidità. Le note di frutta sono persistenti e si evolvono verso un finale lungo e speziato, con un retrogusto che riporta a suggestioni di tabacco e spezie dolci.

Questo vino è ideale per accompagnare carni rosse arrosto, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Consigliato un periodo di invecchiamento in cantina per esaltarne ulteriormente la complessità e il bouquet.

La cantina

Pomerol – Cantina in Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Scopri la storia e i vini della cantina Pomerol.

Piccola e prestigiosa appellation della Rive Droite di Bordeaux, celebre per i suoi vini rossi a base principalmente di Merlot e per i suoli ricchi di ossidi di ferro (la cosiddetta «crasse de fer»).

Regione: Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Paese: Francia

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot

Appellazione esclusivamente dedicata ai vini rossi. Merlot predominante, spesso in assemblaggio con Cabernet Franc. Suoli distintivi con 'crasse de fer' che influenzano struttura e aroma. Appellazione di piccole dimensioni ma di grande prestigio, senza classificazione ufficiale dei cru.

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Storia della cantina

Zona viticola con radici antiche: vigneti presenti sin dall'epoca romana e sviluppi significativi nel Medioevo con l'azione degli Ordini religiosi locali. La fama moderna di Pomerol si consolida tra XIX e XX secolo; l'area è stata riconosciuta come denominazione distinta e fa parte delle regolamentazioni AOC stabilite in Francia.

Filosofia produttiva

Produzione centrata sul terroir e sulla valorizzazione di parcelle di piccola taglia: molti produttori lavorano domini relativamente ridotti, privilegiando pratiche attente alla qualità delle uve e all’espressione del suolo piuttosto che gradi di produzione elevati o classificazioni formali.

Territorio e vigneti

Situata nel Libournais vicino al fiume Isle, Pomerol è un altopiano dai suoli eterogenei: argille miste a ghiaia e sabbia, con sottosuolo ricco di ossidi di ferro. I confini includono il ruscello Barbanne a nord e si trova a ridosso di Saint-Émilion e Libourne.