Chianti Classico DOCG - 375ml - Granaio - Melini 2022

Melini

Sangiovese Chianti Classico DOCG <p>Formato: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p> 2022

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Informazioni tecniche

Produttore
Melini
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigno
Sangiovese
Annata
2022
Gradazione
14.0%
Formato
375 ml
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Chianti Classico DOCG - 375ml - Granaio - Melini

Altre domande

Il Chianti Classico DOCG "Granaio" in formato 375ml di Melini è un'espressione autentica e tradizionale del territorio del Chianti Classico, cuore della Toscana vinicola. Prodotto dalla storica cantina Melini, che da secoli contribuisce alla fama e al prestigio dei vini toscani, questo Chianti Classico si distingue per il suo equilibrio, la sua struttura e la sua tipica espressione varietale. La selezione accurata delle uve Sangiovese, vitigno principe della regione, consente di ottenere un vino che riflette la ricchezza e la complessità del suo territorio di origine.

Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante, con note di ciliegie, frutti di bosco e violette, arricchite da leggere sfumature di spezie e un tocco di legno, risultato di un sapiente affinamento in botti di rovere che ne esalta la complessità senza sovrastarne la freschezza.

Al palato, questo Chianti Classico DOCG rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono il corpo. L'acidità è tipica dei vini della regione, conferendo vivacità e freschezza, mentre i sapori di frutta rossa si fondono con note speziate e balsamiche, conducendo a un finale persistente e gradevolmente sapido.

Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana e italiana in generale, come paste al sugo di carne, arrosti, grigliate di carne e formaggi stagionati, il Chianti Classico "Granaio" di Melini è perfetto anche come vino da meditazione, grazie alla sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo.

La cantina

Melini

ToscanaItaliaDal 1705

Storica casa vinicola toscana con sede a Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), nota per i suoi Chianti Classico e per il cru La Selvanella. ([gruppoitalianovini.it](https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini))
Vitigni
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Fondazione storica attestata al 1705.
  • Cru storico: La Selvanella.
  • Sede e cantina a Gaggiano, nel comune di Poggibonsi.
  • Appartenente al Gruppo Italiano Vini.
  • Vigneti prevalentemente a Sangiovese con restante superficie a Cabernet e Merlot.
La storia
Le origini della famiglia Melini nella viticoltura risalgono al XVIII secolo; l'azienda viene indicata nelle fonti storiche come attiva dal 1705. Nel corso del Novecento la proprietà passò attraverso diverse mani fino a entrare a far parte del Gruppo Italiano Vini, che tuttora ne cura il marchio e la produzione.
Filosofia produttiva
La cantina combina tradizione chiantigiana e tecniche di vinificazione moderne, puntando sulla selezione dei vigneti e sull'espressione del Sangiovese in purezza o in blend con vitigni internazionali per ottenere vini territoriali e di pronta beva.
Territorio e vigneti
Gli impianti si trovano nelle colline del Chianti Classico attorno a Gaggiano. Tra i poderi e vigneti citati nelle fonti figurano La Selvanella, Granaio e Terrarossa; i vigneti sono situati in collina, con esposizioni e altitudini tipiche del comprensorio del Chianti Classico.