Chianti Rufina DOCG - Vecchie Viti Riserva - Cassa di Legno - Nipozzano
NipozzanoSangiovese e varietà complementari tradizionali Chianti Rufina Riserva DOCG 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Nipozzano
- Denominazione
- Chianti Rufina Riserva DOCG
- Vitigno
- Sangiovese e varietà complementari tradizionali
- Gradazione
- 13.7%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi e neri, pepe, cannella, mora, uva spina
- Metodo vinificazione
- Fermentazione spontanea in vasche di cemento; macerazione; affinamento in legno
- Invecchiamento
- 24 mesi in botti di rovere
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 18–20 °C
- Abbinamento
- Carni rosse, agnello, primi di terra, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Castello Nipozzano, Chianti Rufina
- Tipologia
- Vino rosso fermo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Nel calice può offrire un’esperienza gustativa armonica, con una trama adatta a essere assaporata lentamente e a valorizzare l’abbinamento gastronomico. Si presta a essere portato in tavola durante occasioni conviviali o come idea regalo, anche grazie alla confezione in cassa di legno, che ne sottolinea la presentazione. Le informazioni disponibili non specificano annata, vitigni, caratteristiche aromatiche puntuali o modalità di affinamento; per questo è preferibile lasciare che sia il servizio a temperatura adeguata e il contesto culinario a esprimere al meglio il vino. Una proposta firmata Nipozzano, indicata per chi desidera un rosso toscano di impostazione classica e una confezione curata.