Clos Vougeot Grand Cru - Domaine d'Eugénie
Clos Vougeot Grand Cru - Domaine d'Eugénie
Domaine d'Eugénie

Clos Vougeot Grand Cru - Domaine d'Eugénie 2021

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Formato: 75 cl

-11%
CHF 630.76


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine d'Eugénie
Denominazione Clos Vougeot Grand Cru
Vitigno Pinot Noir
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Côte de Nuits, Borgogna
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Clos Vougeot Grand Cru del Domaine d'Eugénie nasce nel cuore della Borgogna, in una delle zone più rinomate e storiche per la produzione di Pinot Noir di eccellenza. Questo Cru si estende su un terroir unico, caratterizzato da un suolo calcareo-argilloso poco profondo che conferisce al vino struttura e mineralità. Fruendo di un affinamento rigido e meticoloso in botti di rovere, il vino sviluppa profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie sottili e un delicato sentore di sottobosco che evolve con l’invecchiamento. Al palato si mostra armonico, con tannini eleganti e una freschezza vibrante, regalando un’esperienza di grande equilibrio e persistenza. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Clos Vougeot esprime tutta la nobiltà e complessità che ci si aspetta da un Grand Cru della Côte de Nuits. Un capolavoro di territorio e maestria enologica.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata