Informazioni tecniche
- Produttore
- Vigna del Lauro
- Denominazione
- Collio Friulano DOC
- Vitigno
- Friulano
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Breve affinamento in acciaio
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-4 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Friuli-Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Collio
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Collio Friulano DOC - Vigna del Lauro
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All'aspetto, il Collio Friulano di Vigna del Lauro mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, limpido e brillante. Al naso, si apre con un bouquet delicato ma complesso, dove si intrecciano aromi di pera matura, mela verde e note floreali accompagnate da un leggero tocco di mandorla. Al palato, il vino è fresco, armonico e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e un retrogusto leggermente amarognolo caratteristico del vitigno Friulano.
Il Collio Friulano DOC - Vigna del Lauro si abbina meravigliosamente con antipasti di mare, primi piatti leggeri come risotti ai frutti di mare o zuppe di verdure. È anche il compagno ideale per piatti di pesce al forno o grigliati.
Questo vino rappresenta un esempio eccellente del patrimonio viticolo del Friuli, offrendo un'esperienza di degustazione che riflette la qualità e la tradizione del territorio. Servire fresco a circa 10-12°C per apprezzare appieno le sue qualità. La sua struttura e eleganza lo rendono adatto anche a un invecchiamento di alcuni anni.
La cantina
Vigna del Lauro
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1994
- Vitigni
- Pinot Nero, Refosco, Sauvignon, Cabernet Franc, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, Merlot, Chardonnay
- Etichetta collegata a Ronco dei Tassi e alla famiglia Coser
- Produzione focalizzata sulle DOC Collio e Isonzo
- Gamma variegata che include vitigni autoctoni e internazionali
- Filiera e pratiche orientate alla cura del vigneto e al rispetto ambientale