Il Condrieu AOC Terres Viognier del Domaine de la Baume è un vino bianco di straordinaria eleganza, prodotto nell'omonima regione vitivinicola della Valle del Rodano. Questo vino rappresenta un esempio sublime del vitigno Viognier, che si esprime in tutto il suo splendore grazie a un attento processo di vinificazione e a una selezione accurata delle uve.

All'analisi visiva, si presenta con un colore giallo dorato intenso, luminoso e abbondante. Al naso, il bouquet aromatico è ricco e complesso, con note di pesca carnosa, albicocca matura e fiori bianchi, accompagnate da sottili sentori di spezie e minerali che rivelano la tipicità del terroir. La sua aromaticità è ampliata da un elegante tocco di vaniglia, frutto di un affinamento parziale in botti di rovere.

In bocca, il Condrieu Terres Viognier offre una trama vellutata, con una freschezza vivace che bilancia perfettamente la ricchezza e la morbidezza del vino. Il finale è lungo e persistente, con una nota minerale che rende l'esperienza del sorso indimenticabile. È un vino che si presta magnificamente a una gamma di abbinamenti gastronomici, dalle specialità di pesce ai piatti a base di carni bianche, fino alle preparazioni vegetariane più ricercate.

Versatile e raffinato, il Condrieu AOC Terres Viognier è una scelta perfetta per chi desidera scoprire l'autenticità e la ricchezza di questo celebre vino della Valle del Rodano.