Confezione Regalo - 1 Lugana, 1 Ripasso - Cassa di Legno - Tommasi

Tommasi

Turbiana 100%; Corvina 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5% · Lugana DOC; Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tommasi
Denominazione Lugana DOC; Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigno Turbiana 100%; Corvina 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Lugana: floreale, agrumi, miele, vaniglia; Ripasso: ciliegia, tabacco, pepe nero
Metodo vinificazione Lugana: fermentazione acciaio; 25% in 500L rovere; Ripasso: rifermentazione sulle vinacce Amarone
Regione Lugana (Lago di Garda); Valpolicella (Veneto)
Zona di produzione Sirmione (Lugana); Conca d'Oro, Tenuta Prunèa (Valpolicella)
Nazione Italia
Tipologia Confezione regalo mista: 1 Lugana (bianco) e 1 Ripasso (rosso)
Invecchiamento Lugana: 18 mesi (parte in legno/acciaio) + 6 mesi bottiglia; Ripasso: ≥18 mesi
Tipo di botte Botti French oak 500 L; Botti Slavonia 65 hl (Ripasso)
Colore Lugana: giallo paglierino con riflessi dorati; Ripasso: rosso rubino intenso
Temperatura di servizio Lugana 10-12°C; Ripasso 16-18°C
Abbinamento Lugana: pesce di lago, pasta, formaggi; Ripasso: carni bollite, brasate, grigliate
Una confezione regalo firmata Tommasi che racchiude un Lugana e un Ripasso presentati in una cassa di legno elegante. Ideale per omaggiare amici, colleghi o per arricchire una tavola conviviale, questo abbinamento mette insieme due espressioni diverse della produzione dell'azienda, suggerendo un contrasto di profili da degustare in sequenza. La cassa protegge le bottiglie e ne facilita la conservazione e il trasporto, rendendo il pacchetto adatto sia al regalo sia a momenti di condivisione informale.

Al calice il Lugana si propone con un profilo fragrante, sensazioni floreali e una beva fresca e scorrevole che lo rende versatile negli abbinamenti. Il Ripasso mostra invece un carattere più pieno, con aromi di frutto maturo e una struttura adatta a piatti di consistenza maggiore; la componente tannica è presente ma armonica. Consigliamo di servire il Lugana a temperatura più fresca e il Ripasso leggermente più tiepido; abbinamenti ideali includono preparazioni di pesce e carni bianche per il primo, e secondi di carne o formaggi stagionati per il secondo.