Contrasto Del Rosso - Augustali 2014

Il Contrasto Del Rosso dell'azienda Augustali è un'espressione autentica del terroir siciliano, fedele riflessione delle peculiarità vitivinicole dell'isola. Proveniente dalle fertili colline che circondano la cantina, questo vino rosso è ottenuto da uve accuratamente selezionate e vinificate con la massima attenzione per preservare tutte le qualità varietali.

Il bouquet aromatico del Contrasto Del Rosso è ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi quali ciliegie e prugne, sposate sapientemente con sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, risultato di una maturazione equilibrata in barrique di rovere. Al palato, il vino si presenta con un corpo medio-alto, supportato da tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente ed elegante.

Ideale da servire a temperatura ambiente, intorno ai 18°C, il Contrasto Del Rosso si abbina splendidamente con piatti robusti, come arrosti di carne rossa, preparazioni a base di agnello e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono anche un ottimo compagno per serate di degustazione formale o come vino da meditazione.

Consigliato l’acquisto per gli amanti dei vini siciliani che cercano in un rosso l’intensità e il calore del sud, senza rinunciare a finesse e equilibrio.