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Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante - Cave de Cairanne 2025

Name: Côtes du Rhône Blanc L’Insouciante - Cave de Cairanne
Brand: Cave de Cairanne - Camille Cayran
SKU: CAV-2000
Price: 14.37 CHF
Availability: InStock

Cave de Cairanne - Camille Cayran

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Grenache bianco 50%, Roussanne 30%, Marsanne 20% · AOP Côtes du Rhône · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche

Produttore	Cave de Cairanne - Camille Cayran
Denominazione	AOP Côtes du Rhône
Vitigno	Grenache bianco 50%, Roussanne 30%, Marsanne 20%
Annata	2025
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato e rotondo, con note di fiori bianchi e fresca acidità
Metodo vinificazione	Macerazione pellicolare 4-6 ore, pressatura diretta e fermentazione a 14-18 °C per 20 giorni
Regione	Valle del Rodano
Zona di produzione	Cairanne e dintorni, Vaucluse, Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco fermo biologico
Colore	Giallo oro pallido e brillante
Temperatura di servizio	12-13 °C
Consumo consigliato	Da bere entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Tapas di mare, pesce, salmone, formaggio di capra

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Descrizione

L’Insouciante Blanc di Cave de Cairanne è un Côtes du Rhône biologico prodotto nei vigneti situati dentro e intorno a Cairanne, nel Vaucluse, sulla riva sinistra del Rodano. Le viti crescono su pendii dolci, ben esposti al sole, caratterizzati da terreni argillo-calcarei ricchi di ciottoli. L’assemblaggio unisce 50% Grenache Blanc, 30% Roussanne e 20% Marsanne, tre varietà che contribuiscono alla ricchezza aromatica e all’equilibrio della cuvée.

Nel calice mostra un colore oro pallido e brillante. Il profilo olfattivo è intensamente fruttato, con eleganti note floreali di fiori bianchi. Al palato offre una notevole rotondità, accompagnata da una delicata acidità che dona freschezza e armonia. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce, pressatura diretta e fermentazione a temperatura controllata. Servire tra 12 e 13 °C. È ideale come aperitivo e con tapas di mare, pesce al forno o alla griglia, salmone, crostacei e formaggi di capra.

La cantina

Cave de Cairanne - Camille Cayran – Cantina in Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Scopri la storia e i vini della cantina Cave de Cairanne - Camille Cayran.

Cantina cooperativa di Cairanne (Vaucluse, Francia) che commercializza i vini sotto l’etichetta Camille Cayran; raggruppa decine di viticoltori e produce Côtes du Rhône, Cairanne cru, Rasteau e altre denominazioni del Sud della Valle del Rodano.

Regione: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Paese: Francia

Fondazione: 1929

Vitigni: Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier

Brand commerciale: Camille Cayran Circa 65 vignaioli soci della cooperativa Circa 550 ettari gestiti dai soci Produzioni: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau Linee biologiche e referenze 'sans soufre'

Acquista tutti i vini Cave de Cairanne - Camille Cayran La cantina Cave de Cairanne - Camille Cayran

Storia della cantina

Fondata come cooperativa nel 1929, la Cave de Cairanne si è sviluppata come realtà collettiva dei viticoltori locali: oggi riunisce numerosi soci che lavorano le vigne della zona di Cairanne e dintorni. Il nome commerciale Camille Cayran identifica la gamma di vini elaborata dalla cooperativa e riflette il lavoro congiunto tra i viticoltori e un’équipe tecnica centrale.

Filosofia produttiva

Lavoro attento in vigna e rispetto delle eredità locali: cura del suolo, selezione rigorosa delle uve e vinificazione calibrata. La cantina dichiara una combinazione di rispetto delle pratiche tradizionali e apertura all’innovazione, con produzioni sia convenzionali sia biologiche e alcune cuvée senza solfiti aggiunti.

Territorio e vigneti

Il vigneto è ubicato nel cuore dei crus della Valle del Rodano meridionale. Il territorio è vario: terrazze alluvionali, garrigue e massiccio collinare con suoli calcareo-argillosi, marne e ciottoli; il clima mediterraneo, il forte vento di Mistral e l’escursione termica giorno-notte caratterizzano la maturazione delle uve. La posizione è vicina ad appellazioni come Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras.

Premi e riconoscimenti

La cantina ha raccolto numerosi riconoscimenti e medaglie in guide e concorsi internazionali; tra i riconoscimenti riportati figura l'elezione a 'Cave Coopérative de l’Année 2024' dalla Revue des Vins, oltre a menzioni e medaglie in concorsi come Decanter, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles e citazioni su Guide Hachette.