Cremosina Nizza DOCG - Bersano
Cremosina Nizza DOCG - Bersano

Cremosina Nizza DOCG - Bersano 2022

Bersano
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Barbera · Nizza DOCG · 75 cl · 2022

-18%
CHF 17.03
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Informazioni tecniche
Produttore Bersano
Denominazione Nizza DOCG
Vitigno Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Nizza Monferrato e comuni limitrofi
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Cremosina Nizza DOCG di Bersano è un vino che mette subito in evidenza lo stile territoriale della Nizza: frutto maturo ma non appesantito, vibrante nella freschezza. Al calice si apre su note di ciliegia e prugna, con accenni di macchia mediterranea e spezie delicate; la componente floreale si intreccia a una lieve nota terrosa che porta concretezza senza diventare invadente. Il bouquet è equilibrato, con intensità contenuta ma chiara, invitando al sorso con semplicità e carattere.

Il palato conferma un profilo sapido e scattante: acidità vive e tannini maturi che sostengono il corpo senza irrigidire. La struttura è giustamente ricca, con finale persistente che richiama la frutta e una punta di pepe. È un vino versatile a tavola: si abbina con arrosti, brasati di carne rossa e formaggi a pasta dura, ma regge anche piatti della cucina regionale più rustica. Servire leggermente fresco, decantando se si preferisce ammorbidire le trame tanniche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata