Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2023 - Ca' Del Bosco

Ca' Del Bosco

Merlot 41%; Cabernet Sauvignon 25%; Cabernet Franc 17%; Carménère 17% · Curtefranca Rosso DOC · 75 cl

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Del Bosco
Denominazione Curtefranca Rosso DOC
Vitigno Merlot 41%; Cabernet Sauvignon 25%; Cabernet Franc 17%; Carménère 17%
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico frutta rossa e nera, spezie, vaniglia, note erbacee
Metodo vinificazione lavaggio grappoli, diraspatura, macerazione 21–22 giorni, fermentazione in rovere
Regione Lombardia
Zona di produzione vigneti a Cazzago San Martino e Passirano
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento circa 23 mesi in rovere e acciaio
Tipo di botte piccole botti di rovere
Colore rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18 °C
Abbinamento primi di terra, carni bianche, polenta ai funghi
Il Curtefranca DOC Corte del Lupo Rosso 2023 di Ca' Del Bosco si presenta con un equilibrio che privilegia la freschezza e una trama tannica piacevole. Al colore mostra tonalità rubino di media intensità; al naso si apre su sentori di frutti rossi maturi, leggere note floreali e cenni speziati che si integrano senza prevaricare. La struttura è sostenuta ma non eccessiva, con una acidità che conferisce dinamicità al sorso e tannini levigati che ne definiscono il profilo gustativo.

In bocca propone un percorso sapido e armonico, con ritorni fruttati e una persistenza che invita alla degustazione continuata. È un vino versatile, adatto a piatti di moderata struttura come carni rosse non troppo elaborate, formaggi di media stagionatura e preparazioni a base di funghi. Serve leggermente fresco rispetto alla temperatura ambiente, intorno ai 16-18 °C, e si consiglia di stappare il vino qualche minuto prima della consumazione per consentirne l'apertura aromatica.
La cantina

Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' del Bosco.

Azienda vitivinicola di Franciacorta (Lombardia) conosciuta per i suoi Franciacorta metodo classico; combina attenzione al territorio, tecnologie di cantina e un forte impegno culturale e artistico.
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat
Superficie vigneti dichiarata: 273,5 ha. Viticoltura biologica certificata. Produttore di riferimento per i Franciacorta: gamme che includono Cuvée Prestige, Vintage Collection e la riserva Annamaria Clementi. Approccio definito 'Ca' del Bosco Method' che unisce attenzione artigianale e innovazione tecnologica. Impegno culturale: progetti d'arte e il Ca’ del Bosco Sculpture Award.
Storia della cantina
La famiglia Zanella trasforma una piccola cascina nelle colline di Erbusco in un progetto vinicolo che si sviluppa tra impianti di vigneto ad alta densità e innovazioni di cantina. I primi vigneti furono messi a dimora alla fine degli anni Sessanta; la produzione commerciale prende avvio nei primi anni Settanta con le prime etichette di Franciacorta e Curtefranca. Nel corso dei decenni l’azienda ha ampliato i vigneti, introdotto nuove tecniche di vinificazione e affermato vini iconici come le Cuvée Annamaria Clementi e le versioni riserva.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio che mette al centro l’ascolto della Natura, bilanciando tradizione e innovazione. Questo si traduce in pratiche volte a valorizzare il terroir, in investimenti tecnologici mirati a preservare le qualità dell’uva e in iniziative culturali che collegano vino e arte. Dal 2014 è indicata l’adozione della viticoltura biologica certificata su parte dell’azienda.
Territorio e vigneti
Erbusco, Franciacorta, Regione Lombardia, Italia. Vigneti distribuiti su numerose parcelle e cru all'interno dell'area di produzione Franciacorta.