Derthona Timorasso Dei Colli Tortonesi Biologico - Borgogno 2023
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Borgogno |
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Derthona Timorasso Dei Colli Tortonesi |
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Timorasso |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Note floreali, frutta a polpa bianca, minerale | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
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Piemonte |
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Colli Tortonesi |
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Italia |
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Vino bianco |
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6-12 mesi |
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Botti di rovere grandi |
| Bianco paglierino | |
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10-12°C |
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Entro 5-7 anni |
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Pesce, carni bianche, formaggi stagionati |
Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da sfumature verdi. Il bouquet intenso rivela note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere suggestioni minerali che richiamano la pietra calcarea del terreno. Al palato si mostra vigoroso e sapido, con un equilibrio fresco che spinge verso un finale persistente e fragrante.
Perfetto in abbinamento a piatti di pesce strutturati, risotti e carni bianche, questo Timorasso esprime una raffinata eleganza tipica della denominazione Derthona, portando in tavola la tradizione e l’innovazione del Colli Tortonesi con autenticità biologica.