Diano d'Alba DOCG La Lepre Biologico - Fontanafredda
Diano d'Alba DOCG La Lepre Biologico - Fontanafredda
Fontanafredda

Diano d'Alba DOCG La Lepre Biologico - Fontanafredda 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Diano d'Alba DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Diano d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Diano d'Alba DOCG La Lepre Biologico di Fontanafredda nasce nel cuore del Piemonte, un territorio rinomato per la qualità dei suoi vitigni autoctoni. Questo vino biologico è prodotto principalmente con uve Dolcetto, che conferiscono freschezza e morbidezza, con un rigore legato al rispetto dell’ambiente e alla sostenibilità agronomica. L’affinamento in acciaio preserva intatte le caratteristiche varietali e la genuinità del frutto, mentre il finale è setoso e armonioso, con un piacevole ricordo di frutti rossi e lievi note speziate.

Al calice si presenta con un colore rubino vivace, un bouquet intenso e fragrante, che evoca ciliegie mature e sottobosco, rendendolo ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese come carni bianche, formaggi freschi e primi piatti. La sua beva equilibrata e profonda incarna l’essenza del territorio di Diano d’Alba, esaltata dall’approccio biologico di Fontanafredda.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata