Dolcetto d’Alba DOC 2024 - Piero Benevelli 2024

Di un rosso rubino brillante, il Dolcetto d'Alba 2024 di Piero Benevelli offre un profilo immediato e sincero. Al naso si apre su frutti rossi freschi e una lieve nota floreale, con accenni di ciliegia e piccoli frutti che non sovrastano. Si avvertono anche erbe aromatiche delicate e un fondo leggermente minerale che dona tanta pulizia. Il carattere è schietto e piacevole: buona franchezza acida, tannini gentili ma presenti e un corpo snello che invoglia al sorso.

In bocca conferma la sua vocazione quotidiana, con una trama morbida e una sapidità che sostiene la beva; il finale è diretto, con ritorni di frutta e una leggera amarezza che pulisce il palato. Ottimo con antipasti piemontesi, salumi, primi a base di sugo, piatti di funghi e formaggi a pasta molle, si presta anche a un consumo giovane ma regge bene qualche anno di cantina. Consigliato per la tavola di tutti i giorni e per chi cerca un vino schietto e versatile; servire leggermente fresco per valorizzarne freschezza e slancio.