Dolcetto D’Alba DOC - Oriolo
Dolcetto D’Alba DOC - Oriolo
Informazioni tecniche
Produttore Oriolo
Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno Dolcetto
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, mandorla, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3-4 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Oriolo

Dolcetto D’Alba DOC - Oriolo 2024

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Formato: 75 cl

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CHF 9.66


Prezzo consigliato: CHF 12.79
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Informazioni tecniche
Produttore Oriolo
Denominazione Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno Dolcetto
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, mandorla, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 3-4 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Il Dolcetto D’Alba DOC di Oriolo nasce nelle colline di uno dei territori più vocati del Piemonte, dove il vitigno Dolcetto esprime al meglio la sua freschezza e il carattere fruttato. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei, che già anticipano una freschezza vivace al palato. Al naso offre aromi riconoscibili di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da sentori floreali leggeri e una delicata nota di mandorla amara che ne caratterizza l’eleganza. La fermentazione avviene in acciaio per preservare la sua naturale vivacità, mentre l’affinamento mantiene la sua morbidezza e morbida struttura tannica, conferendo equilibrio e una piacevole persistenza. Ottimo come accompagnamento a piatti della tradizione piemontese, si sposa perfettamente con antipasti, primi saporiti e carni bianche. Un vino versatile che racconta con freschezza il territorio di Alba.


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