Earth & Sky - Thymiopoulos Vineyards 2022
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Thymiopoulos Vineyards |
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P.D.O. Naoussa |
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Xinomavro |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche | |
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Fermentazione in acciaio inox |
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Macedonia |
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Naoussa |
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Grecia |
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Vino rosso |
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12 mesi in botti di rovere |
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Rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5-7 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Earth & Sky di Thymiopoulos Vineyards è un vino unico proveniente dalla regione montuosa della Macedonia greca, dove l’altitudine e il terroir ricco di minerali conferiscono una personalità inconfondibile al prodotto. Questo vino bianco nasce da uve Assyrtiko coltivate con metodi biodinamici, espressione autentica del territorio e della tradizione vitivinicola locale.
Caratterizzato da una freschezza vibrante e una mineralità profonda, Earth & Sky sprigiona aromi di agrumi, fiori bianchi e note saline che rimandano alla vicinanza del mare e ai suoli calcarei. L’affinamento avviene in acciaio inox per preservare la sua integrità e la sua purezza aromatica, esaltando il carattere pulito e articolato del vitigno. Perfetto come accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e cucina mediterranea leggera, questo vino incarna l’armonia tra natura e mano dell’uomo, regalando un’esperienza sensoriale fresca e raffinata.