Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC - Erbavoglio - Torraccia
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Torraccia |
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Erbaluce di Caluso DOCG |
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Erbaluce |
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13.5% |
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75 cl |
| Note floreali, frutta bianca, freschezza | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Piemonte |
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Colline Novaresi |
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Italia |
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Vino bianco fermo |
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Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia |
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Acciaio inox |
| Bianco paglierino | |
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8-10°C |
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Da consumare giovane, entro 2-3 anni |
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Pesce, antipasti, formaggi freschi |
L’Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC di Torraccia, firmato Erbavoglio, è un vino che esprime con eleganza l’essenza del vitigno autoctono Erbaluce nelle colline piemontesi. Il territorio di produzione, caratterizzato da suoli calcarei e clima temperato, conferisce al vino una nitidezza minerale sorprendente.
Il metodo di affinamento, volutamente sobrio, valorizza la freschezza e la vivacità delle note fragranti di pesca bianca, mela verde e una delicata sfumatura floreale. Al palato si presenta equilibrato, con un’acidità vibrante che ne sottolinea la struttura e una persistenza notevole che invita al sorso successivo. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, antipasti leggeri o formaggi freschi, questo Erbaluce è un perfetto ambasciatore della denominazione Colline Novaresi, capace di portare in tavola la purezza e l’eleganza del territorio piemontese.