Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC Millesimato 2020 - Erbavoglio - Torraccia
Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC Millesimato 2020 - Erbavoglio - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigno Erbaluce
Annata 2020
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Colline Novaresi
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo
Invecchiamento Breve, in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Torraccia

Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC Millesimato 2020 - Erbavoglio - Torraccia 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigno Erbaluce
Annata 2020
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Colline Novaresi
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo
Invecchiamento Breve, in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

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L’Erbaluce Bianco Colline Novaresi DOC Millesimato 2020 di Erbavoglio, prodotto nella zona delle Colline Novaresi in Piemonte, esprime con eleganza uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi di questa terra. Il vitigno Erbaluce, noto per la sua freschezza e struttura, dà origine a un vino dal colore giallo paglierino brillante, impreziosito da bollicine sottili e vivaci ottenute con metodo Charmat. Al naso si apre con note di agrumi, mela verde e un delicato sentore floreale, accompagnate da richiami minerali che ne esaltano la tipicità territoriale.

In bocca è fresco, armonico, con una piacevole sapidità e un finale persistente che lascia spazio a leggeri ritorni fruttati. Perfetto come aperitivo, si abbina con piatti a base di pesce, antipasti delicati e formaggi freschi, regalando sempre una sensazione di equilibrio e vivacità, tipica del territorio novarese.


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