Esperance De Trotanoy 2021 - Pomerol 2021
Pomerol100% Merlot · Pomerol · 75 cl · 2021
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Pomerol |
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Pomerol |
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100% Merlot |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Aperto sul frutto, concentrato e complesso | |
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Cisterne di cemento termoregolate; macerazione controllata; raccolta manuale |
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Bordeaux |
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Parcelle graveleuse nord-est del vigneto Trotanoy |
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Francia |
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Vino rosso (secondo vino di Château Trotanoy) |
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16–18 mesi in rovere francese (50% nuove) |
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Rovere francese, 50% nuove |
| Rosso | |
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16°C |
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Bevibile dopo pochi anni; adatto all'invecchiamento |
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Carni rosse in umido, selvaggina, arrosti |
Al palato conferma una trama armonica, con tannini presenti ma ben integrati e una struttura che sostiene la bevuta senza appesantire. La freschezza accompagna la persistenza, offrendo un finale elegante e di buona lunghezza. Piccole note minerali emergono verso la chiusura, contribuendo alla complessità. Si presta a essere degustato ora con piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati, oppure conservato qualche anno per permettere un'ulteriore armonizzazione. Temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C; bicchiere ampio consigliato per apprezzarne la complessità.
Pomerol – Cantina in Bordeaux (Libournais, Rive Droite)
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