Etna Rosso DOC Reseca - Gulfi 2019

Name: Etna Rosso DOC Reseca - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01994
Price: 35.63 EUR
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Gulfi

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Gulfi
Denominazione	Etna Rosso DOC
Vitigno	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Annata	2019
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna, Sicilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

L’Etna Rosso DOC Reseca di Gulfi nasce sulle pendici del vulcano Etna, territorio unico che dona al vino una mineralità marcata e carattere distintivo. Ottenuto principalmente dal vitigno Nerello Mascalese, emblematico della zona, questo Rosso si distingue per la sua eleganza e complessità. La coltivazione in vigneti ad alta quota, combinata a un affinamento in botti di legno, conferisce al Reseca un equilibrio raffinato tra freschezza e struttura tannica.

Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e note speziate di pepe nero, accompagnati da sfumature erbacee e minerali, riflesso del terreno vulcanico. In bocca il sorso è vibrante, con una piacevole sapidità e una persistenza gustativa che invita a un lento assaggio.

Ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, l’Etna Rosso Reseca di Gulfi incarna la forza e la raffinatezza di un terroir unico nel cuore della Sicilia.

La cantina

Gulfi – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Gulfi.

Azienda vitivinicola siciliana con sede a Chiaramonte Gulfi (RG), famosa per le sue interpretazioni del Nero d'Avola, per vini da singole contrade (CRU) e per un approccio di viticoltura bio-organica e vinificazione non invasiva.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 1996

Vitigni: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Specializzazione storica nel Nero d'Avola e sviluppo di cru di Pachino Produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Approccio bio-organico e vinificazioni a basso intervento Vigneti distribuiti su Monti Iblei, Pachino e versante Etna

Acquista tutti i vini Gulfi La cantina Gulfi

Storia della cantina

L’attività è legata alla famiglia Catania e al progetto avviato da Vito Catania negli anni Novanta, con lo sviluppo di un percorso focalizzato sulla valorizzazione delle singole contrade del Sud-Est siciliano. Dalla fine degli anni ’90 l’azienda ha costruito la sua reputazione soprattutto attorno al Nero d’Avola e alla produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, affiancando successivamente sperimentazioni su vigneti dell’Etna e del Val di Noto.

Filosofia produttiva

Ricerca della "naturalità": pratiche di viticoltura bio-organica/organica, allevamento ad alberello dove possibile, assenza di irrigazione sistematica e vinificazioni a basso intervento per preservare l’espressione del territorio e delle varietà autoctone.

Territorio e vigneti

L’azienda opera in tre aree principali della Sicilia sud-orientale e orientale: i Monti Iblei con vigneti in collina su marne e calcareniti, la zona di Pachino/Val di Noto sul versante più meridionale e alcuni vigneti sull’Etna, ciascuna con suoli e microclimi distinti che danno origine a vini con profili diversi.

Premi e riconoscimenti

I vini di Gulfi hanno ottenuto punteggi e riconoscimenti da critici e guide internazionali e appaiono regolarmente in classifiche e recensioni di settore.