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CHF 28.88−9%(CHF 38.51/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 31.66
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bott Frigyes
- Denominazione
- Južnoslovenská
- Vitigno
- Kékfrankos
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi intensi, spezie, note minerali
- Metodo vinificazione
- Pigiatura intera, macerazione di 3 settimane, fermentazione spontanea
- Invecchiamento
- 12 mesi in botti Stockinger da 500L
- Tipo di botte
- Botti Stockinger da 500L
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Južnoslovenská
- Nazione
- Ungheria
- Zona di produzione
- Muzsla
- Tipologia
- Vino rosso secco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Faricka - Bott Frigyes
Altre domande
Sommelier AIFaricka - Bott Frigyes
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Faricka è un vino bianco straordinario prodotto dalla rinomata cantina Bott Frigyes, situata nella regione vinicola di Nitra, in Slovacchia. Questo vino, ottenuto principalmente da vitigni autoctoni come il Riesling e il Veltliner, si distingue per la sua complessità e mineralità unica.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Faricka offre un bouquet aromatico intenso e variegato. Al naso, si colgono profumi di frutta bianca matura come la pesca e la mela, arricchiti da sentori di agrumi e accenni floreali di fiori bianchi e sambuco. Un delicato tocco di erbe aromatiche e una sottile nota minerale completano il profilo olfattivo, suggerendo la particolare composizione del suolo in cui crescono le vigne.
In bocca, il Faricka si presenta con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza. L’acidità vivace esalta la sapidità del vino, offrendo al contempo una sensazione di pienezza e rotondità. Il finale è lungo e persistente, con rimandi ai profumi fruttati e una delicata scia minerale che invita a un nuovo sorso.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo, per godere al meglio delle sue qualità organolettiche in una piacevole conversazione. Un’ottima scelta per chi cerca un vino di qualità che esprime il meglio del terroir slovacco.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Faricka offre un bouquet aromatico intenso e variegato. Al naso, si colgono profumi di frutta bianca matura come la pesca e la mela, arricchiti da sentori di agrumi e accenni floreali di fiori bianchi e sambuco. Un delicato tocco di erbe aromatiche e una sottile nota minerale completano il profilo olfattivo, suggerendo la particolare composizione del suolo in cui crescono le vigne.
In bocca, il Faricka si presenta con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza. L’acidità vivace esalta la sapidità del vino, offrendo al contempo una sensazione di pienezza e rotondità. Il finale è lungo e persistente, con rimandi ai profumi fruttati e una delicata scia minerale che invita a un nuovo sorso.
Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo, per godere al meglio delle sue qualità organolettiche in una piacevole conversazione. Un’ottima scelta per chi cerca un vino di qualità che esprime il meglio del terroir slovacco.
La cantina
Bott Frigyes
Južnoslovenská (Muzsla / Mužla Hills, vicino a Komárno). ([danchandgranger.com](https://www.danchandgranger.com/producer/bott_frigyes))Slovacchia. ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/bott-frigyes))
Piccola azienda familiare situata sulle colline di Muzsla (Sudovest della Slovacchia) che produce vini naturali/biodinamici a basso intervento, con fermentazioni spontanee e imbottigliamento non filtrato. ([bottfrigyes.sk](https://www.bottfrigyes.sk/en/))
- Vitigni
- Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling, Juhfark, Kékfrankos (Blaufränkisch), Kadarka, Riesling (Rizling Rýnsky), Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
- Vigneti concentrati sulle pendici della collina di Muzsla e forte legame con il territorio.
- Pratiche biodinamiche/organiche e raccolta manuale.
- Vinificazioni spontanee in legno e anfore, lunghi affinamenti sur lie e imbottigliamento non filtrato.
- Bottéka: winebar e negozio a Révkomárom oltre a ospitalità presso la struttura sul Danubio.
La storia
Bott Frigyes è presentata come una realtà artigianale che mira a recuperare e valorizzare la tradizione viticola storica dell'area tra il fiume Garam, il Danubio e l'Ipoly. Oltre alla produzione vinicola, la cantina gestisce una struttura ricettiva e un winebar come parte dell'offerta territoriale e turistica.
Filosofia produttiva
Viticoltura orientata alla sostenibilità e alla biodinamica; in cantina si privilegiano fermentazioni spontanee in legno e anfore, lunghe elevazioni sui lieviti e imbottigliamenti con minima aggiunta di solfiti, spesso senza filtrazione. L'approccio è a bassa intervento per far emergere il carattere del terroir.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati sulle pendici meridionali delle colline di Muzsla/Mužla, lungo il fiume Garam, in una zona storicamente vinicola compresa tra Garam, Danubio e Ipoly; suoli con strato di argilla su basalto/roccia vulcanica ricca di calcare e minerali. Sedi amministrative collegate: Radvaň nad Dunajom e Komárno.