Franciacorta Riserva Brut Millesimato DOCG - Selezione 2011 - Villa 2011
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Villa |
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Franciacorta DOCG Riserva Brut Millesimato |
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80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
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2011 |
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12.5% |
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75 cl |
| Note di lievito, frutta matura, crosta di pane | |
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Metodo classico, rifermentazione in bottiglia |
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Lombardia |
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Franciacorta |
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Italia |
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Spumante metodo classico |
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Minimo 60 mesi sulle fecce |
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Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione |
| Giallo paglierino con riflessi dorati | |
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8-10°C |
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Entro 5-7 anni dalla vendemmia |
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Antipasti, pesce, piatti a base di crostacei |
Prodotto utilizzando principalmente uve di Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Nero, la vendemmia 2011 ha beneficiato di condizioni meteorologiche ottimali che si riflettono nell'equilibrio e intensità aromatica del vino. La maturazione prolungata sui lieviti per oltre 60 mesi conferisce a questo Franciacorta un bouquet ricco e stratificato, dove si distinguono note di frutta matura, brioche, mandorla tostata e sfumature di miele.
All'assaggio, il Franciacorta Riserva Brut Millesimato 2011 di Villa esibisce una struttura imponente ma armoniosa, con un'effervescenza fine e persistente che accarezza il palato. L'acidità è ben integrata, elemento che promette una eccellente longevità e evoluzione nel tempo.
Si sposa splendidamente con piatti raffinati come tartare di salmone o ostriche, ma è altrettanto sorprendente con un semplice aperitivo. La freschezza e complessità lo rendono un compagno versatile per ogni tipo di palato.
Servire a una temperatura di 6-8°C per esaltarne tutte le sfumature. Un vino che non solo assicura un'esperienza degustativa di alto livello ma promette anche di stupire e deliziare con la sua maestosa maturità e eleganza.