Friuli DOC - Friulano - Berto&Fiorella 2023

Name: Friuli DOC - Friulano - Berto&Fiorella
Brand: Berto&Fiorella
SKU: GIU-11209
Price: 11.53 EUR
Availability: InStock

Berto&Fiorella

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Friulano · D.O.C Friuli · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Berto&Fiorella
Denominazione	D.O.C Friuli
Vitigno	Friulano
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Agrumi, foglia di pomodoro, mandorla, albicocca, gelsomino, cedro
Metodo vinificazione	Diraspatura; pressatura soffice; fermentazione in acciaio
Regione	Friuli
Zona di produzione	Denominazione D.O.C. Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco secco
Invecchiamento	Affinamento 3 mesi sui lieviti in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati e verdi
Temperatura di servizio	12-14° C
Abbinamento	Prosciutto crudo, salame; pesce; formaggi freschi e grassi

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Descrizione

Questo Friuli DOC firmato Berto&Fiorella esprime le caratteristiche del Friulano in modo equilibrato e sobrio. Il vino presenta profumi di erbe mediterranee e note di frutta a polpa bianca, con un quadro aromatico pulito e discreto. In bocca mostra una struttura leggera-media, con freschezza e una lieve sapidità che sostengono il sorso senza invadenza. La gestione delle componenti aromatiche e acidiche appare mirata a conservare freschezza e bevibilità, rendendolo adatto a consumi quotidiani e a occasioni informali.

Si consiglia di servirlo fresco, in bicchieri ampi per lasciare spazio alle sensazioni olfattive; è indicato per accompagnare antipasti di mare, piatti di pesce semplici, verdure grigliate e formaggi freschi. Può risultare gradevole anche come vino da aperitivo per chi preferisce bianchi secchi e non eccessivamente strutturati. Le informazioni fornite si riferiscono alle caratteristiche generali del Friulano e alla denominazione Friuli DOC indicate sull'etichetta; per dettagli specifici relativi a vendemmia o affinamento si rimanda all'azienda.

La cantina

Berto & Fiorella Baccichetto – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Berto & Fiorella Baccichetto.

Azienda vitivinicola familiare con sede a Precenicco (UD), attiva dal 1966; produce vini espressivi del territorio della fascia costiera Friuli Latisana. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/?utm_source=openai))

Regione: Friuli Venezia Giulia

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Berto & Fiorella Baccichetto La cantina Berto & Fiorella Baccichetto

Storia della cantina

La famiglia Baccichetto si è insediata a Precenicco nel 1966 (Umberto e Fiorella), avviando l’attività vitivinicola di famiglia. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/?utm_source=openai))

Filosofia produttiva

Unisce tradizione e tecniche moderne per esprimere il territorio: controllo delle fermentazioni, affinamenti in acciaio/legno e attenzione a pratiche a basso impatto (certificazione SQNPI). ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/il-territorio/))

Territorio e vigneti

Sede e vigneti nella fascia che si affaccia sul Mar Adriatico, nell’area DOC Friuli Latisana; suoli sabbioso‑argillosi favorevoli alla viticoltura locale. ([bertoefiorellabaccichetto.it](https://www.bertoefiorellabaccichetto.it/vini/il-territorio/))