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Gallico Petit Verdot Toscana IGT - Campo al Mare - Folonari 2021

Name: Gallico Petit Verdot Toscana IGT - Campo al Mare - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-43413/21
Price: 29.57 CHF
Availability: OutOfStock

Folonari

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Petit Verdot · Petit Verdot Toscana I.G.T. · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Folonari
Denominazione	Petit Verdot Toscana I.G.T.
Vitigno	Petit Verdot
Annata	2021
Gradazione	15.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	smalto, fragola, rabarbaro, caffè; tannini setosi
Metodo vinificazione	fermentazione in acciaio; macerazione ~30 giorni a 28°C
Regione	Toscana
Zona di produzione	Vigneti Tenuta Campo al Mare, comprensorio di Bolgheri
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	20-24 mesi in barrique
Tipo di botte	Barrique rovere francese 225 L; 50% nuove, 50% 1 anno
Colore	porpora intenso con riflessi violacei
Consumo consigliato	fino a 20 anni
Abbinamento	lepre in umido e formaggi stagionati

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Descrizione

Il Gallico Petit Verdot Toscana IGT di Campo al Mare per Folonari è un vino rosso che mette al centro il carattere varietale del Petit Verdot nell'ambito della tipologia Toscana IGT. Di colore rubino profondo con riflessi violacei, al naso si apre su un insieme di piccoli frutti rossi e neri, con richiami di prugna e ciliegia matura, accompagnati da leggere note floreali che possono ricordare la viola. Si percepiscono anche sottili sfumature speziate e un accenno erbaceo che contribuiscono alla complessità olfattiva senza risultare invadenti.

Al palato mostra un corpo da medio a pieno, con tannini presenti ma ben integrati e una struttura equilibrata. L'acidità sostiene il sorso rendendolo scorrevole nonostante la consistenza, e il finale tende verso ricordi fruttati e spezie di discreta persistenza. Si presta ad abbinamenti con salumi, carni rosse alla griglia e formaggi a pasta dura; è consigliabile servirlo a temperatura temperata per valorizzarne gli aromi.

La cantina

Folonari – Cantina in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Scopri la storia e i vini della cantina Folonari.

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.

Regione: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Paese: Italia

Fondazione: 2000

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo. Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato. Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali. Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie. Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto e dei territori toscani.

Acquista tutti i vini Folonari La cantina Folonari

Storia della cantina

La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti. Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.

Filosofia produttiva

Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.

Territorio e vigneti

Sede e tenute principalmente in Toscana, con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.

Premi e riconoscimenti

Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.