Gewurztraminer Spatlese Epokale - Alto Adige DOC - Tramin 2016

Name: Gewurztraminer Spatlese Epokale - Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-10464
Price: 340.48 EUR
Availability: InStock

Tramin

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Gewürztraminer · Südtirol/Alto Adige DOC · 75 cl · 2016

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Informazioni tecniche

Produttore	Tramin
Denominazione	Südtirol/Alto Adige DOC
Vitigno	Gewürztraminer
Annata	2016
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Petali di rosa, lavanda, frutta esotica, miele, spezie
Metodo vinificazione	Vendemmia manuale; macerazione breve; fermentazione 18°C; arresto 5°C
Zuccheri residui	66 g/l
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Vigneti vicino a maso Nussbaumer, Termeno
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco Spätlese (vendemmia tardiva), dolce
Invecchiamento	8 mesi in acciaio sulle fecce; poi ~6 anni in miniera
Tipo di botte	Piccoli serbatoi d'acciaio inox
Colore	Giallo dorato intenso, brillante
Temperatura di servizio	12-14 °C
Consumo consigliato	Da gustare anche dopo oltre 20 anni

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Descrizione

Questo Gewurztraminer Spätlese di Tramin, Alto Adige DOC, si presenta con un profilo aromatico immediato e riconoscibile: note di rosa, litchi e agrumi maturi emergono dal bicchiere accompagnate da sfumature speziate e una dolcezza contenuta e leggera. In bocca mostra corpo medio, equilibrio tra morbidezza e acidità e una trama aromatica persistente che richiama frutta esotica e petali. Il carattere espressivo resta comunque misurato, senza eccessi, permettendo una beva piacevole sia come aperitivo sia a tavola.

Per valorizzarlo, servire a temperatura fresca intorno ai 10–12 °C in bicchieri ampi per apprezzare gli aromi. Si abbina con piatti a base di pesce in salsa delicata, crostacei, cucina asiatica non troppo piccante e formaggi a pasta molle; può anche accompagnare dessert a base di frutta. È consigliabile aprire la bottiglia poco prima del servizio per rispettare la sua vivacità aromatica. Conservazione a breve termine in cantina fresca; per esigenze diverse consultare il venditore.

La cantina

Cantina Tramin – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Tramin.

Cooperativa vinicola di Termeno/Tramin (Alto Adige) nota per il Gewürztraminer e le selezioni di alta gamma; riunisce le famiglie viticoltori del territorio e produce vini bianchi aromatici ed eleganti.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Paese: Italia

Fondazione: 1898

Vitigni: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Sede moderna e iconica progettata dall'architetto Werner Tscholl. Riconosciuta come 'casa del Gewürztraminer' e produttrice di etichette di selezione. Cooperativa che riunisce decine di famiglie di viticoltori. Vigneti distribuiti su molteplici cru e microzone. Visite guidate e wine shop attivi con degustazioni.

Acquista tutti i vini Cantina Tramin La cantina Cantina Tramin

Storia della cantina

Fondata nel 1898 da Christian Schrott come progetto cooperativo per sostenere i viticoltori di montagna. Nel 1971 si è fusa con la Cantina Sociale di Egna; negli anni ’90 è iniziata la svolta qualitativa con l’arrivo dell’enologo Willi Stürz. La cantina è stata ristrutturata (inaugurazione della sede attuale nel 2010). Nel 2018 è stata lanciata la linea Epokale.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità e all’espressione territoriale: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Forte attenzione alle varietà aromatiche (in particolare Gewürztraminer) e a selezioni di vigneti d’eccellenza (linea Selezione).

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati intorno al comune di Tramin e nelle vicine zone (es. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Superficie vitata complessiva indicata sul sito: ~270 ettari; suoli calcareo-ghiaiosi e porfirici; altitudini citate nella zona tra circa 250–850 m. Alcuni vini selezionati (Epokale) provengono da vigne specifiche come Nussbaumer e Söller Hof.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti e citazioni: Stoan, riconoscimenti come "Tre Bicchieri" per il Gewürztraminer Nussbaumer, il Gewürztraminer Terminum segnalato come vino dell'anno, citazioni in concorsi internazionali e il vino Epokale premiato con punteggi di rilievo dalla critica internazionale.