Gin Tonka 50cl - Roby Marton
Gin Tonka 50cl - Roby Marton

Gin Tonka 50cl - Roby Marton

Roby Marton
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Gin · 50 cl · 47.0% vol · Vaniglia/mandorla (fava tonka), agrumi, liquirizia, zenzero, ginepro

-7%
CHF 79.17
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Informazioni tecniche
Produttore Roby Marton
Tipologia Gin
Profilo aromatico Vaniglia/mandorla (fava tonka), agrumi, liquirizia, zenzero, ginepro
Ingredienti Ginepro, fava tonka, scorze d'agrumi, liquirizia, zenzero, cardamomo
Formato 50 cl
Gradazione 47.0%
Metodo di distillazione Cool compound: botaniche infuse a freddo, distillate singolarmente
Filtrazione Non filtrato
Colore Torbido
Consumazione Degustare liscio

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Gin Tonka di Roby Marton in bottiglia da 50 cl propone un profilo olfattivo in cui la classica cornice di ginepro si apre su sentori generosi di fava tonka: vaniglia, mandorla e leggere note speziate. Al naso è avvolgente ma non invadente, con una trama che alterna freschezza agrumata e ritorni caldi e ammandorlati; in bocca la struttura risulta morbida, con una progressione equilibrata fra le note dolci della tonka e un accenno secco che ne sostiene la persistenza. Il finale lascia un filo di sapidità e una lieve speziatura che invita a un secondo sorso.

È un gin che si presta sia a degustazioni in purezza, preferibilmente a temperatura fresca o con un piccolo cubetto di ghiaccio, sia a interpretazioni in miscelazione: si abbina bene a un gin tonic dai toni neutri o a cocktail dove la componente dolce-ammandorlata può fare da ponte con agrumi e bitter delicati. In abbinamento gastronomico valorizza dessert a base di cioccolato o frutta secca, ma può anche accompagnare affettati non troppo saporiti. La bottiglia da 50 cl è pratica per chi vuole esplorare vari abbinamenti senza eccessi.
Produttore

Roby Marton

Produttore

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Produttore/distillatore artigianale italiano specializzato in gin prodotti in piccoli lotti; indicato come produttore/distillatore per il gin Equilium in collaborazione con il brand PEPPERICE.
gin artigianale italiano bitter artigianale vermouth e infusioni sciroppi e prodotti analcolici
Paese Italia
Regione Veneto
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Distillazione

Base distillata in piccoli lotti; alcune referenze prevedono una porzione ottenuta tramite cold-compound / infusione a freddo integrata nel blend.

Materie prime

alcol base da cereali (wheat) ginepro (juniper) pomelo bacche di pimento / allspice scorze di agrumi

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata