Gramolere Barolo DOCG 2021 - Fratelli Alessandria 2021

Il Gramolere Barolo DOCG 2021 dei Fratelli Alessandria mostra un carattere deciso ma misurato, tipico del Nebbiolo ben interpretato. Al naso emergono frutti rossi maturi, petali di rosa e violetta, accompagnati da leggere note terrose e di sottobosco che aggiungono profondità; un accenno di spezia fine si integra con una mineralità sobria.

In bocca il sorso è solido, sostenuto da una struttura tannica ben definita ma ancora giovane, bilanciata da un'acidità fresca che mantiene il vino teso e slanciato fino a un finale persistente. Vino da degustare dopo un breve periodo di riposo in bottiglia o da stappare con qualche ora di decantazione per ammorbidire i tannini; si presta sia all'invecchiamento sia a occasioni di consumo più presenti. Si abbina con carni arrosto e brasati, ragù strutturati e formaggi stagionati; servire intorno ai 16–18 °C per apprezzare equilibrio e sfumature aromatiche. Un Barolo franco, essenziale e di buona personalità e carattere.