Sicilia Grillo DOC - Acacia - Cantina Colosi
Sicilia Grillo DOC - Acacia - Cantina Colosi
Informazioni tecniche
Produttore Colosi
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Grillo
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, agrumi, frutta bianca
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3 mesi in acciaio, 4 mesi in tonneaux
Tipo di botte Tonneaux di legno di acacia
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Colosi

Sicilia Grillo DOC - Acacia - Cantina Colosi 2023

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Formato: 75 cl

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CHF 10.76


Prezzo consigliato: CHF 13.15
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Informazioni tecniche
Produttore Colosi
Denominazione Sicilia DOC
Vitigno Grillo
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, agrumi, frutta bianca
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 3 mesi in acciaio, 4 mesi in tonneaux
Tipo di botte Tonneaux di legno di acacia
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Il Sicilia Grillo DOC di Cantina Colosi è l’espressione autentica del vitigno Grillo, coltivato nelle terre assolate della Sicilia orientale. Proveniente da vigneti che beneficiano del clima mediterraneo e delle brezze marine, questo vino riflette al meglio il carattere solare e minerale del territorio etneo. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la purezza aromatica, esaltando sensazioni olfattive di agrumi, mela verde e una delicata sfumatura floreale. Al palato si mostra equilibrato e vivace, con una piacevole nota sapida che richiama la vicinanza del mare.

Il Sicilia Grillo DOC Acacia è ideale in abbinamento a piatti di pesce freschi, crostacei o un cous cous di verdure, esaltando le sfumature aromatiche senza sovrastarle. La sua struttura leggera lo rende un perfetto compagno per aperitivi e momenti di leggerezza, confermando la qualità e la territorialità della produzione Colosi.


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