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Gruner Veltliner Kalk & Loess - Weingut Frank 2025
Weingut FrankGrüner Veltliner Grüner Veltliner Kalk & Loess 75 cl 2025
CHF 12.27−15%(CHF 16.36/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 14.36
Informazioni tecniche
- Produttore
- Weingut Frank
- Denominazione
- Grüner Veltliner Kalk & Loess
- Vitigno
- Grüner Veltliner
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Limone, frutta gialla, spezie, mela
- Metodo vinificazione
- Diraspato e immediatamente pressato; fermentazione a freddo, filtrazione precoce
- Zuccheri residui
- 1,3 g/l
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- 6-18 mesi dopo la vendemmia
- Abbinamento
- Antipasti leggeri o da solo
- Regione
- Bassa Austria
- Nazione
- Austria
- Zona di produzione
- Herrnbaumgarten (colline calcaree e loess)
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gruner Veltliner Kalk & Loess - Weingut Frank
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Il Gruner Veltliner Kalk & Loess di Weingut Frank è un vino bianco che prende nome dai suoli di calcare e loess citati in etichetta. Al calice si mostra di un colore paglierino brillante; al naso tende verso aromi tipici del vitigno, con note di agrumi, mela verde e lievi sentori erbacei, accompagnate da una sfumatura minerale legata al substrato calcareo. La struttura è generalmente fresca, sostenuta da una buona acidità, e il suo profilo aromatico rimane essenziale e lineare, adatto a chi cerca pulizia ed equilibrio.
Si presta a abbinamenti con piatti di pesce non troppo saporiti, verdure grigliate e formaggi freschi; è indicato per consumarsi giovane ma può anche accompagnare momenti di degustazione informali. Temperatura di servizio intorno ai 8-10 °C favorisce la lettura degli aromi. Produttore: Weingut Frank; ulteriori dettagli sull'origine specifica delle uve o sul processo produttivo sono disponibili sull'etichetta o chiedendo al venditore. La beva risulta scorrevole e adatta a diverse occasioni quotidiane e conviviali.
Si presta a abbinamenti con piatti di pesce non troppo saporiti, verdure grigliate e formaggi freschi; è indicato per consumarsi giovane ma può anche accompagnare momenti di degustazione informali. Temperatura di servizio intorno ai 8-10 °C favorisce la lettura degli aromi. Produttore: Weingut Frank; ulteriori dettagli sull'origine specifica delle uve o sul processo produttivo sono disponibili sull'etichetta o chiedendo al venditore. La beva risulta scorrevole e adatta a diverse occasioni quotidiane e conviviali.
La cantina
Weingut Frank
Weinviertel, Niederösterreich (Bassa Austria)Austria
Azienda vinicola familiare a Herrnbaumgarten (Weinviertel, Bassa Austria) specializzata nel Grüner Veltliner; produce il vino "Grüner Veltliner Kalk & Loess" da vigneti su suoli calcarei e di loess.
La storia
Famiglia produttrice di vino da generazioni; la famiglia Frank produce vino dal 1724 (sede a Herrnbaumgarten).
Filosofia produttiva
Lavoro manuale in vigna, raccolta e selezione a mano; vinificazione rispettosa con lavorazioni delicate in cantina. Produzione certificata sostenibile, vini VEGAN; promozione della biodiversità (cover crops) e pratiche per ridurre risorse e CO2.
Territorio e vigneti
Situato a Herrnbaumgarten nel Weinviertel (Bassa Austria). Suoli: sedimenti terziari calcarei, marne ricche di calcio e ampi strati di loess; clima pannonico-continentale (estate calda/secca, notti fresche). I vigneti circondano il paese, consentendo rapida raccolta.
