Informazioni tecniche
PRODUTTORE La Ratta
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Barbera 60% - Bonarda 40%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Val d'Arda
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi
La Ratta

Gutturnio DOC Frizzante - Negrer - La Ratta 2022

5.0
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Il Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" prodotto dalla cantina La Ratta rappresenta un esempio eccellente di come tradizione e metodo possono fondersi per creare un vino frizzante unico e indimenticabile. Originario della pittoresca regione dell’Emilia-Romagna, in Italia, questo vino si distingue per la sua vivace personalità e la sua robusta struttura.

Il Gutturnio è un vino che nasce dall’unione di due varietà di uva: la Barbera, che conferisce corpo e profondità, e la Bonarda, che aggiunge note fruttate e una piacevole acidità. Questo blend tradizionale è vinificato utilizzando metodi che rispettano l'autenticità del territorio, mantenendo così un forte legame con la terra di origine.

All'aspetto, il "Negrer" si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi vivaci che preannunciano la frizzantezza che danza nel calice. Al naso, il vino offre un bouquet complesso in cui si intrecciano aromi di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la mora, con leggere sfumature speziate e un accenno di violetta.

In bocca, il Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" sorprende per la sua freschezza effervescente, bilanciata da una tannicità ben presente ma armoniosa. Il finale è persistente, con un ricordo di frutta e una lieve nota balsamica che invita a un altro sorso.

Questo vino si abbina splendidamente con la cucina tipica emiliana, ideale per accompagnare salumi, formaggi stagionati e piatti a base di carne. Perfetto per celebrare occasioni speciali o per rendere unico un pasto quotidiano, il Gutturnio DOC Frizzante "Negrer" è un vino che celebra la gioia di un territorio ricco di storia e sapori.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

10-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: La Ratta

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Ruud Kroese
Perfecto

So we ordered 12 bottles of the love sparkling red wine.
Well packed and delivired via DHL within a week to the Netherlands.
Great service and great product

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