Caricamento contenuto multimediale…
Irancy La Voie de Cravant - Guilhem et Jean Hugues Goisot 2022
Guilhem et Jean-Hugues GoisotPinot Noir Irancy 75 cl 2022
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Guilhem et Jean-Hugues Goisot
- Denominazione
- Irancy
- Vitigno
- Pinot Noir
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Irancy, Yonne
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Irancy La Voie de Cravant - Guilhem et Jean Hugues Goisot
Altre domande
Altre domande
Il vino Irancy "La Voie de Cravant" prodotto dalla rinomata cantina Guilhem et Jean Hugues Goisot è un'espressione superba del terroir dell'Borgogna. Questo vino rosso, elaborato principalmente con uve Pinot Noir, si presenta con un colore rubino profondo e sfumature che anticipano la sua complessità. Al naso, si distinguono note distintive di ciliegia nera, pepe nero e un leggero tocco di terra umida che rimanda alla tradizionale vinificazione della regione.
Al palato, "La Voie de Cravant" sorprende per il suo equilibrio armonioso tra acidità e tannini morbidi, che si amalgamano perfettamente dando luogo a una struttura elegante. Le note fruttate riconosciute al naso si evolve in sensazioni più complesse di sottobosco e spezie delicate, con un finale lungo e piacevolmente persistente.
Servito idealmente a una temperatura di 16-18°C, questo vino si abbina splendidamente con carni rosse, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. La Voie de Cravant non è solo un vino, ma una vera esperienza sensoriale che riflette l'amore e la passione della famiglia Goisot per la viticoltura di qualità.
La cantina
Guilhem et Jean-Hugues Goisot
Borgogna (Bourgogne) - Yonne, Borgogna settentrionaleFrancia
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Sauvignon (Sauvignon blanc e Sauvignon gris / Fié‑gris)
- Circa 30 ettari distribuiti tra Saint‑Bris, Irancy e Chablis.
- Certificato in agricoltura biologica e in biodinamica.
- Produzione dichiarata: ~145.000 bottiglie/anno e circa 20 cuvée.
- Vini bianchi e rossi che esprimono suoli kimméridgiani, con vinificazioni su lieviti indigeni e uso contenuto di SO₂.
- Cuvée in appellazioni locali: Saint‑Bris, Côtes d'Auxerre, Irancy e Chablis.