Irancy La Voie de Cravant - Guilhem et Jean Hugues Goisot 2022

Il vino Irancy "La Voie de Cravant" prodotto dalla rinomata cantina Guilhem et Jean Hugues Goisot è un'espressione superba del terroir dell'Borgogna. Questo vino rosso, elaborato principalmente con uve Pinot Noir, si presenta con un colore rubino profondo e sfumature che anticipano la sua complessità. Al naso, si distinguono note distintive di ciliegia nera, pepe nero e un leggero tocco di terra umida che rimanda alla tradizionale vinificazione della regione.

Al palato, "La Voie de Cravant" sorprende per il suo equilibrio armonioso tra acidità e tannini morbidi, che si amalgamano perfettamente dando luogo a una struttura elegante. Le note fruttate riconosciute al naso si evolve in sensazioni più complesse di sottobosco e spezie delicate, con un finale lungo e piacevolmente persistente.

Servito idealmente a una temperatura di 16-18°C, questo vino si abbina splendidamente con carni rosse, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. La Voie de Cravant non è solo un vino, ma una vera esperienza sensoriale che riflette l'amore e la passione della famiglia Goisot per la viticoltura di qualità.