Jurançon Sec La Virada - Camin Larredya

Camin Larredya

Petit Manseng, Gros Manseng Jurançon Sec 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Camin Larredya
Denominazione
Jurançon Sec
Vitigno
Petit Manseng, Gros Manseng
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, frutta esotica, freschezza minerale
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento
Breve in acciaio inox
Tipo di botte
Foudres da 1200 L
Colore
Bianco
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Jurançon Sec La Virada - Camin Larredya

Altre domande

Il Jurançon Sec La Virada della cantina Camin Larredya è un eccezionale vino bianco proveniente da una delle regioni più affascinanti del sud-ovest della Francia. Questo vino è elaborato utilizzando principalmente uve di Petit Manseng, coltivate sulle pendici pirenaiche, dove il terroir unico conferisce una mineralità distinta e note fruttate intense.

Alla vista si presenta con un colore giallo brillante e riflessi dorati. Al naso, Jurançon Sec La Virada offre un bouquet complesso di aromi di frutta matura come pesche e mango, arricchito da sfumature di fiori bianchi e un tocco di vaniglia. In bocca, è ricco e pieno, con una freschezza sorprendente che bilancia perfettamente l’intensità del frutto. La sua struttura è robusta ma elegante, con una finitura lunga e piacevolmente persistente.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce ricchi, come salmone al forno o grigliate miste di mare, ma si abbina splendidamente anche con formaggi a pasta morbida o piatti a base di pollame. Servire fresco per godere appieno della sua gamma di sapori. Jurançon Sec La Virada rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco di carattere e raffinatezza.

La cantina

Camin Larredya

Jurançon, Béarn (Nouvelle‑Aquitaine)Francia

Piccolo domaine del Jurançon (Béarn, Francia) conosciuto per i suoi bianchi secchi e moelleux prodotti con pratiche biologiche e biodinamiche, guidato da Jean‑Marc Grussaute.
Vitigni
Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu, Camaralet, Petit Grain
  • Domaine storico del Jurançon specializzato in bianchi secchi e moelleux
  • Gestione biologica e pratiche biodinamiche dichiarate
  • Vigneti terrazzati esposti a sud/est sulle colline di La Chapelle‑de‑Rousse
  • Cépages autoctoni del piemonte pirenaico
  • Riconoscimenti e copertura su riviste specializzate e guide del vino
La storia
Proprietà di famiglia situata a La Chapelle‑de‑Rousse. La produzione viticola si è intensificata nella seconda metà del XX secolo; l'attuale impulso qualitativo è stato dato da Jean‑Marc Grussaute, che ha potenziato le piantagioni e ha orientato il domaine verso la vendita in bottiglia e pratiche a basso intervento.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia una viticoltura rispettosa del suolo e delle varietà locali, coltivazione biologica con pratiche biodinamiche, rese contenute e vinificazioni che cercano di esprimere il carattere del terroir del piemonte pirenaico.
Territorio e vigneti
Collina e vigneti terrazzati a La Chapelle‑de‑Rousse, nell'area del Jurançon, ai piedi dei Pirenei; suoli argillo‑silicei con affioramenti di poudingue/ciottoli che contribuiscono alla mineralità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Citazioni e riconoscimenti su testate specializzate; apprezzamenti in guide e critiche di settore.