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Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC - Orgiolo - Marotti Campi 2022
Marotti CampiLacrima Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 75 cl 2022
CHF 14.75−21%(CHF 19.67/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 18.65
Informazioni tecniche
- Produttore
- Marotti Campi
- Denominazione
- Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore
- Vitigno
- Lacrima
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Rosa, mora, pepe rosa, bacche di ginepro, spezie orientali; fruttato
- Metodo vinificazione
- Pressatura soffice; macerazione 10–14 giorni; fermentazione 18°C
- Invecchiamento
- 12 mesi in piccole botti di rovere francese usate; 6 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Piccole botti usate di rovere francese
- Zuccheri residui
- 2 g/l
- Colore
- Rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Temperatura di servizio
- 18°C circa
- Abbinamento
- Primi elaborati; petto d'anatra; tacchino; agnello; maiale; coniglio
- Regione
- Marche
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Morro d'Alba (AN)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC - Orgiolo - Marotti Campi
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Sommelier AILacrima di Morro d'Alba Superiore DOC - Orgiolo - Marotti Campi
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Il Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC "Orgiolo" di Marotti Campi è un vino rosso dal profilo riconoscibile e di carattere. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, vivo e brillante. Al naso apre su note floreali e fruttate, con richiami a petali e piccoli frutti rossi, accompagnati da accenni speziati e una piacevole componente balsamica. L'ingresso in bocca è morbido, con una struttura equilibrata che sostiene aromi persistenti; i tannini sono presenti ma misurati, contribuendo a una sensazione complessiva armonica e gradevole.
Si presta a essere abbinato a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, salumi stagionati e formaggi a media stagionatura. Consigliabile servirlo leggermente fresco, intorno ai 16–18 °C, per valorizzarne gli aromi senza appesantire il sorso. Adatto a cene informali e occasioni conviviali, si consiglia di degustarlo in bicchieri ampi che favoriscano lo sviluppo olfattivo; per una conservazione ordinaria è preferibile consumarlo entro alcuni anni.
Si presta a essere abbinato a piatti della tradizione e a preparazioni a base di carne, salumi stagionati e formaggi a media stagionatura. Consigliabile servirlo leggermente fresco, intorno ai 16–18 °C, per valorizzarne gli aromi senza appesantire il sorso. Adatto a cene informali e occasioni conviviali, si consiglia di degustarlo in bicchieri ampi che favoriscano lo sviluppo olfattivo; per una conservazione ordinaria è preferibile consumarlo entro alcuni anni.
La cantina
Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.)
MarcheItaliaDal 1860
Azienda vitivinicola familiare con sede a Morro d'Alba (AN), attiva dalla metà dell'Ottocento; specializzata nelle varietà autoctone Lacrima di Morro d'Alba e Verdicchio dei Castelli di Jesi.
- Vitigni
- Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Montepulciano, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
- Conduzione familiare storica.
- Specializzazione in Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba.
- Cantina moderna costruita nel 1999 e utilizzo di pratiche a basso impatto ambientale.
- Vigneti esposti intorno a 180 m s.l.m; suoli misti tendenti all'argilloso.
- Presenza di riconoscimenti su guide nazionali e internazionali.
La storia
La proprietà fu acquisita dalla famiglia Marotti nella metà dell'Ottocento (prima menzione documentaria locale del vigneto risalente al 1886). Giovanni Marotti Campi avviò un progetto di ammodernamento dei vigneti nel 1991 e la cantina moderna fu costruita nel 1999; l'azienda è tuttora a conduzione familiare (Giovanni, Francesca e il figlio Lorenzo).
Filosofia produttiva
Vinificazione esclusivamente delle uve di proprietà; agricoltura a basso impatto (irrigazione non praticata, trattamenti limitati e prodotti a basso dosaggio); controllo attento delle temperature in cantina (vasche termocondizionate, uso di ghiaccio secco e azoto per i bianchi), presse pneumatiche, affinamento in barriques e produzione energeticamente autosufficiente tramite pannelli solari installati nel 2010.
Territorio e vigneti
Tenuta di circa 120 ettari con 53 ettari vitati, situata a Sant'Amico (Morro d'Alba, AN). Vigneti collinari a circa 180 m s.l.m., suoli di medio impasto con buona presenza di argilla; esposizioni varie. Vitigni principali: Lacrima e Verdicchio; piccole parcelle di Montepulciano, Petit Verdot e Cabernet impiantate dal 1999.
Premi e riconoscimenti
Diversi riconoscimenti da guide e riviste: tra gli esempi riportati dall'azienda figurano posizioni in classifiche come Wine Spectator Top 100, premi e punteggi alti su guide italiane e menzioni in rassegne nazionali.
