Vino Premiato
Manicardi

Lambrusco Cà del Fiore Grasparossa DOC - Manicardi 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Manicardi
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Lambrusco
ANNATA 2022
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Rosso Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Romagna
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Aperitivo - A tutto Pasto

Il Lambrusco Cà del Fiore Grasparossa DOC della cantina Manicardi è una scelta eccellente per chi apprezza i vini vivaci e intensi. Prodotto nella rinomata regione dell'Emilia-Romagna, questo vino si distingue per la sua varietà Grasparossa, nota per dare vita a vini frizzanti di grande carattere e profondità.

All'olfatto, il Lambrusco Cà del Fiore dispiega un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come la mora e il lampone, intrecciati con sfumature floreali e un leggero sentore speziato. L'approccio olfattivo introduce a un sorso pieno, dove la vivacità dell'effervescenza si bilancia armoniosamente con l'acidità e la tannicità tipiche del Grasparossa.

Visivamente, presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e freschezza. Al palato, l'attacco è fruttato e fresco, evolvendo verso una piacevole complessità che persiste in un finale piacevolmente lungo.

Questo Lambrusco è perfetto per accompagnare piatti della cucina tradizionale emiliana, come salumi e formaggi stagionati, ma si esprime egregiamente anche con piatti più strutturati a base di carne rossa. È anche un'ottima scelta per un aperitivo energico che stimoli il palato.

Servire fresco, tra i 8-10°C, per esaltarne al meglio le qualità organolettiche. Il Lambrusco Cà del Fiore Grasparossa DOC di Manicardi symbolizza la gioia e l'entusiasmo di un territorio che sa esprimere vini di grande piacevolezza e autenticità.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Manicardi

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Giancarlo
Bene

Ho letto la descrizione e ho visto che consigliano di accomunarlo al sushi..l’ho fatto..buonissimo

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