Les Baccanthes Chardonnay Grand Cru 2013 - Corbon

Les Baccanthes Chardonnay Grand Cru 2013 di Corbon nasce nella rinomata zona dello Champagne, precisamente nel Villaggio di Avize, uno dei terroir più vocati per il vitigno Chardonnay. Questo millesimato si distingue per l’eleganza tipica del Grand Cru, esaltando la mineralità del suolo calcareo e la freschezza propria delle migliori annate. La vinificazione avviene con cura artigianale, utilizzando fermentazioni spontanee e un affinamento prolungato in botti di legno che donano al vino complessità e finezza aromatica.

L’olfatto si apre con sentori di frutta bianca matura, come mela golden e pera, accompagnati da leggere note di nocciola tostata e vaniglia, frutto dell’affinamento in legno. Al palato è avvolgente, vibrante, caratterizzato da una perfetta armonia tra acidità e struttura, con un finale lungo e sapido che invita al sorso successivo.

Ideale con piatti a base di crostacei o pesce in salsa cremosa, questo Chardonnay Grand Cru rappresenta un’autentica espressione della tradizione e del territorio champenois.