Lodovico - Tenuta del Nicchio 2021

Tenuta del Nicchio

Cabernet Franc, Petit Verdot Toscana IGT 75 cl 2021

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Informazioni tecniche

Produttore
Tenuta del Nicchio
Denominazione
Toscana IGT
Vitigno
Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata
2021
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Invecchiamento
12 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Lodovico - Tenuta del Nicchio

Altre domande

Lodovico di Tenuta del Nicchio rappresenta una raffinata espressione del territorio toscano, regalando un’esperienza sensoriale che incarna la passione e la tradizione vitivinicola della Maremma. Questo vino nasce da un’attenta selezione di uve autoctone, principalmente Sangiovese con un’eventuale presenza di altre varietà locali, raccolte a mano nei vigneti coltivati con metodi rispettosi dell’ambiente. Il clima mite, insieme ai terreni ricchi e ben drenati, conferisce al vino una struttura armoniosa e un’eleganza naturale.

L’affinamento avviene in botti di legno, dove il vino si evolve acquisendo complessità aromatica e morbidezza al palato, con una piacevole persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di frutti rossi maturi, violette e lievi sentori speziati, che lasciano spazio a una sensazione di freschezza e leggerezza. La degustazione sorprende per l’equilibrio tra tannini vellutati e acidità vibrante, esaltando la territorialità con un carattere deciso ma al contempo raffinato.

È ideale da abbinare a piatti tipici toscani, come carni alla brace, formaggi stagionati e primi saporiti, accompagnando insieme momenti conviviali con autentica qualità ed espressione del terroir.

La cantina

Tenuta del Nicchio

ToscanaItalia

Progetto enologico guidato da Lodovico Antinori insieme alla figlia Sophia, con sede nell'Alta Maremma (tra Bibbona e Bolgheri). L'azienda punta su vini Toscana IGT a produzione contenuta, con un forte focus sul Cabernet Franc.
Vitigni
Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Ciliegiolo
  • Progetto di Lodovico Antinori e della figlia Sophia, con gestione tecnico-enologica condivisa
  • Forte focalizzazione su Cabernet Franc e su uno stile più leggero e di finezza
  • Vigneti nell'Alta Maremma tra Bibbona, Bolgheri, Donoratico e Castagneto Carducci
  • Produzione volutamente contenuta; cap massimo indicato di 33.000 bottiglie
  • Linee note: Lodovico, Il Nicchio, Le 2 Ville; presenza anche di un rosé chiamato Sof
La storia
Tenuta del Nicchio nasce come progetto recente di Lodovico Antinori portato avanti insieme a sua figlia Sophia. I vigneti, recuperati da parcelle a lungo incolte nella zona della Maremma toscana, sono stati progressivamente rimessi a coltura per ottenere vini dall'identità territoriale definita; la conduzione tecnica coinvolge professionisti esterni e la famiglia nella gestione commerciale e d'immagine.
Filosofia produttiva
Ricerca di finezza e territorialità con volumi limitati: l'azienda privilegia vendemmie anticipate e lavorazioni parcella per parcella per ottenere vini più eleganti e di carattere, concentrandosi su varietà come il Cabernet Franc e su affinamenti misurati.
Territorio e vigneti
Alta Maremma, nei pressi di Bibbona e Bolgheri, vigneti esposti in parcelle a pochi chilometri dal mare; sono presenti vigne su versanti settentrionali e su parcelle più scoscese e terrazzate.