Lugana DOC - I Frati - Mathusalem - Astucciato - Cà dei Frati

Name: Lugana DOC - I Frati - Mathusalem - Astucciato - Cà dei Frati
Brand: Cà dei Frati
SKU: FRATI-19
Price: 218.47 EUR
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Cà dei Frati

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Informazioni tecniche

Produttore	Cà dei Frati
Denominazione	Lugana DOC
Vitigno	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Gradazione	13.0%
Formato	600 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, frutta bianca, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Lago di Garda, provincia di Brescia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Lugana DOC Mathusalem di Cà dei Frati rappresenta l’eccellenza del territorio lacustre lombardo, prodotto sulle rive del Lago di Garda, dove il clima mite favorisce una maturazione perfetta del vitigno Turbiana. Questo vino bianco si contraddistingue per la sua struttura avvolgente e l’armonia equilibrata tra acidità e morbidezza, frutto di un affinamento sapiente che ne esalta la complessità organolettica.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona profumi intensi di mandorla, fiori bianchi e note minerali tipiche del terreno argilloso-calcareo della zona. Al palato è elegante, con una persistenza lunga e un retrogusto leggermente fruttato che invita a un nuovo sorso.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce delicati o crostacei, il Mathusalem è un vino dal carattere raffinato, ideale anche come regalo prezioso grazie al suo esclusivo astuccio.

La cantina

Cà dei Frati – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Cà dei Frati.

Azienda agricola e cantina storica di Lugana (Lugana di Sirmione, BS) guidata dalla famiglia Dal Cero, nota soprattutto per il Lugana prodotto con il vitigno autoctono Turbiana e per alcune etichette da Valpolicella, oltre a olio e distillati.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1939

Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

Etichetta simbolo: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Produzione di Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Azienda storica della famiglia Dal Cero Shop in azienda e possibilità di visite guidate / tour Produzione anche di olio extravergine e distillati

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Storia della cantina

La proprietà è documentata fin dal 1782 e l'attuale percorso aziendale prende forma quando Felice Dal Cero si trasferisce a Lugana di Sirmione nel 1939. La famiglia Dal Cero ha progressivamente imbottigliato e promosso il Lugana; nel 1969 Pietro Dal Cero partecipò alla nascita della denominazione imbottigliando la prima etichetta. Oggi l'azienda è gestita dalle generazioni successive della famiglia, che portano avanti la produzione e le attività legate al territorio.

Filosofia produttiva

Lavorazioni attente in vigna e in cantina, con vinificazioni separate per singolo vigneto per cogliere le diverse espressioni del terroir. L'azienda dichiara rispetto della materia prima, tecniche aggiornate e affinamento studiato per ottenere vini integri e longevi.

Territorio e vigneti

I vigneti principali sono concentrati nella zona di Lugana di Sirmione e nei dintorni della torre di San Martino della Battaglia sul Lago di Garda; all'inizio degli anni 2000 l'azienda ha acquisito inoltre circa 11 ettari in Valpolicella dove nasce l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.