Merlot IGT - Kekko - Branko 2021

Branko

Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: CHF 35.40
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Informazioni tecniche
Produttore Branko
Denominazione IGT
Vitigno Merlot
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note speziate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Cormòns
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Merlot IGT Kekko di Branko nasce in un territorio caratterizzato da un clima temperato e da terreni ben drenati, ideale per esaltare il vitigno internazionale Merlot, noto per la sua eleganza e morbidezza. Questo vino si distingue per un affinamento attento che valorizza il frutto e il corpo senza sovraccaricare la sua naturale freschezza.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi che ricordano la ciliegia matura, la prugna e delicate note speziate. Al palato emerge una struttura vellutata, sostenuta da tannini morbidi e un equilibrio che conferisce piacevolezza e lunghezza. La trama gustativa invita a un’esperienza sensoriale avvolgente senza rinunciare a una vibrante freschezza.

Perfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pastasciutte con sughi non troppo complessi e formaggi mediamente stagionati, il Merlot Kekko di Branko rappresenta un esempio armonioso di come il Merlot possa esprimersi in modo autentico nel contesto italiano.
La cantina

Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar) – Cantina in Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)

Scopri la storia e i vini della cantina Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar).

Cantina del Carso (Gorjansko, Slovenia) condotta da Branko e suo figlio Vasja, nota per vini espressivi del territorio con etichette firmate da impronte digitali e pratiche di vinificazione naturali.
Regione: Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)
Paese: Slovenia
Vitigni: Vitovska, Malvazija (Malvasia Istriana), Sauvignon Blanc, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Etichette con impronta digitale come elemento distintivo Pratiche naturali: fermentazione spontanea e macerazioni lunghe Vini tipici del Carso: Vitovska, Malvazija e Teran tra i principali Cantina scavata nel Carso con affinamenti lunghi in legno Distribuzione anche sui mercati esteri
Storia della cantina
L'attività enologica della famiglia Čotar ha radici locali: Branko iniziò a vinificare per la propria osmiza e, a partire da piccoli vigneti a Gorjansko, ha progressivamente costruito una cantina scavata nel Carso. Negli anni seguenti il figlio Vasja si è unito al progetto e la realtà familiare si è consolidata come riferimento locale per vini autentici del Carso; il passaggio dalla vendita informale a un imbottigliamento strutturato è documentato a cavallo degli anni '80/'90 nelle fonti disponibili online.
Filosofia produttiva
Vinificazione orientata alla minima manipolazione: fermentazioni spontanee in botti di capacità variabile, macerazioni lunghe a seconda dell'annata, affinamenti prolungati in legno e assenza di filtrazione; uso limitato di additivi.
Territorio e vigneti
Carso, in prossimità del confine con l'Italia; vigneti su terreni influenzati da terra rossa e sottosuolo calcareo tipici del Karst.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata