Az. Vinicola Vaccaro

Merlot Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Vinicola Vaccaro
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Merlot
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note speziate, morbido
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Merlot Terre Siciliane IGT della Linea Luna di Az. Vinicola Vaccaro nasce nel cuore verde della Sicilia, una terra ricca di luce mediterranea e tradizione vitivinicola. Questo vino esprime appieno il carattere del Merlot, vitigno internazionale che qui trova terreno fertile e clima ideale per sviluppare profumi intensi e complessi.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre al naso svela sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note vegetali e leggere sfumature speziate. In bocca è armonico, morbido e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura e persistenza.

L’affinamento, curato con attenzione, amplifica l’equilibrio e l’eleganza del vino, rendendolo adatto ad accompagnare piatti di carne arrosto, formaggi mediamente stagionati e primi robusti. Un Merlot che racconta il territorio siciliano con naturalezza e finezza.
La cantina

Azienda Vinicola Vaccaro – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Vinicola Vaccaro.

Cantina familiare con sede a Salaparuta (TP), in Sicilia, che produce una gamma di vini bianchi e rossi (anche biologici) e olio extravergine, valorizzando il territorio della Valle del Belìce.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 1999
Vitigni: Catarratto, Grecanico, Inzolia, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio
Sede e vigneti a Salaparuta Circa 80 ettari di proprietà dichiarati dall'azienda Produzione di vini bianchi e rossi, con alcune etichette biologiche Linee prodotto: Top line, Terrabedda, Luna, Metodo Classico, e altre selezioni Produzione anche di olio extravergine di oliva
Storia della cantina
Storia di famiglia iniziata negli anni '70 con l'acquisto di un podere a Salaparuta; la cantina è stata costituita alla fine degli anni '90 e oggi è gestita da membri delle generazioni successive, con ruoli produttivi, commerciali e di immagine mantenendo il carattere familiare dell'azienda.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eccellenza unita al rispetto del territorio: l'azienda promuove pratiche di sostenibilità e linee che esaltano le caratteristiche varietali delle uve, proponendo sia vini di alta gamma che etichette più fresche e accessibili.
Territorio e vigneti
Le tenute si trovano nella Valle del Belìce, vicino a Salaparuta. Il territorio è caratterizzato da colline e vigneti esposti al clima mediterraneo della Sicilia sud-occidentale, che l'azienda indica come area vocata per le varietà coltivate.
Premi e riconoscimenti
L'azienda riporta riconoscimenti e medaglie visibili sul sito e punteggi assegnati da guide/portali di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata