Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva - Pieluni - Illuminati 2017

Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva "Pieluni" prodotto dalla cantina Illuminati è una vera espressione dell'eccellenza enologica abruzzese. Questo vino rappresenta la ricchezza e la complessità che il Montepulciano può offrire, esclusivamente prodotto con uve selezionate provenienti dalle migliori vigne delle colline Teramane.

Il "Pieluni" si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, in particolare prugne e ciliegie, arricchite da sfumature di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente, grazie all'affinamento in barrique.

Al palato, il vino è robusto ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una persistenza aromatica lunga e piacevole. L'acidità è ben bilanciata, il che lo rende particolarmente adatto ad accompagnare piatti ricchi di carne, come arrosti e stufati, nonché formaggi stagionati.

L'invecchiamento in botte di rovere per almeno 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, conferisce a questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva una notevole capacità di invecchiamento, rendendolo ideale anche per la cantina degli appassionati collezionisti.

La cantina Illuminati è impegnata da generazioni nella valorizzazione del terroir locale, mantenendo un legame forte con la tradizione, pur incorporando tecniche moderne di vinificazione. La particolare attenzione alla qualità delle uve e al processo produttivo fa del "Pieluni" un esemplare di riferimento per questa denominazione.