Montepulciano D'Abruzzo DOP - Ciavolich 2024

Ciavolich

Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Ciavolich
Denominazione Montepulciano d'Abruzzo DOP
Vitigno Montepulciano
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Abruzzo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere o acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Dalla prestigiosa cantina Ciavolich, ecco il Montepulciano d'Abruzzo DOP, un vino che incarna lo spirito e il terroir della regione Abruzzo. Questo vino è un'espressione autentica del vitigno Montepulciano, coltivato nelle aree collinari abruzzesi, dove il clima particolare contribuisce a sviluppare le caratteristiche uniche di questo nobile rosso.

Al naso, il Montepulciano d'Abruzzo DOP offre profumi intensi e complessi di frutti rossi maturi come prugne e ciliegie, arricchiti da note speziate di vaniglia e pepe nero, grazie all'affinamento in barrique. La complessità olfattiva si sposa perfettamente con la sua struttura al palato: è un vino robusto ma equilibrato, con tannini ben presenti ma morbidi, che promettono un’ottima longevità.

In bocca, rivela un gusto pieno e avvolgente, mantenendo un'elegante freschezza data dalla vivace acidità tipica dei vini della regione. Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e i frutti scuri, lasciando una sensazione piacevolmente calda e soddisfacente.

È un vino che si abbina meravigliosamente con piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche come meditativo da solo, questo Montepulciano d'Abruzzo è un'ottima scelta per chi cerca un vino di carattere e profondità, capace di rappresentare la tipicità e la qualità del panorama vitivinicolo abruzzese.

Sia per un'occasione speciale che per arricchire la tua collezione personale, il Montepulciano d'Abruzzo DOP della Ciavolich è una bottiglia che non può mancare nella cantina di ogni appassionato di vini italiani.
La cantina

Ciavolich (Chiara Ciavolich Azienda Agricola) – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Ciavolich (Chiara Ciavolich Azienda Agricola).

Azienda vinicola abruzzese con radici storiche a Miglianico e sede operativa a Loreto Aprutino; produce vini territoriali basati su varietà autoctone come Montepulciano, Pecorino e Trebbiano, impiegando materiali diversi per vinificazione e affinamento (acciaio, cemento, legno, anfore).
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Fondazione: 1853
Vitigni: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano (Trebbiano d'Abruzzo)
Cantina con radici storiche. Produzione focalizzata su varietà autoctone abruzzesi: Montepulciano, Pecorino e Trebbiano. Uso di materiali diversi per vinificazione e affinamento: acciaio, cemento, legno e anfore di terracotta. Linee produttive riconoscibili: Ciavolich, Fosso Cancelli e le sperimentali Meteore. Shop online e offerte di degustazioni ed esperienze in vigna.
Storia della cantina
La famiglia Ciavolich, originaria di Miglianico, è presente nel territorio abruzzese fin dal 1500; la prima cantina di famiglia risale al 1853 e la produzione si è poi concentrata nel corso del Novecento a Loreto Aprutino. L'azienda conserva e valorizza questa eredità storica integrandola con interventi di recupero e visite all'antica struttura vinicola.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a preservare il patrimonio agricolo e storico del territorio in modo sostenibile, unendo rispetto delle varietà locali a sperimentazione enologica. L'azienda lavora con materiali diversi e propone linee che variano dallo stile contemporaneo a vinificazioni spontanee e sperimentali.
Territorio e vigneti
Abruzzo, con vigneti e produzioni localizzate principalmente tra Loreto Aprutino e Pianella; alcune etichette fanno riferimento alle Colline Pescaresi e alle specifiche esposizioni e suoli della zona.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni editoriali e punteggi: ad esempio James Suckling ha assegnato 92 punti al Divus. L'azienda è citata anche da osservatori e critici di settore per alcune etichette storiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata