Moscato Giallo Alto Adige DOC - Josef Weger 2020

Name: Moscato Giallo Alto Adige DOC - Josef Weger
Brand: Josef Weger
SKU: GIU-111901
Price: 19.01 EUR
Availability: InStock

Josef Weger

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Moscato Giallo (100%) · Alto Adige DOC · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Josef Weger
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Moscato Giallo (100%)
Annata	2020
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori d'arancio e noce moscata
Metodo vinificazione	Pressatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Zuccheri residui	Secco
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Cornaiano (Girlan) - Appiano
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Bianco
Colore	Giallo pallido
Temperatura di servizio	8-12 °C
Abbinamento	Aperitivo, dessert, formaggi erborinati

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Descrizione

Moscato Giallo Alto Adige DOC firmato Josef Weger: un bianco aromatico che esprime al naso note nette di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con accenni erbacei e una lieve mineralità. Il colore è paglierino chiaro, il profilo olfattivo invita alla beva senza risultare invadente; in bocca si percepisce una freschezza vibrante, una sapidità discreta e un corpo contenuto che ne facilita l'abbinamento, sostenuto da un'acidità pulita e da un finale gradevole e persistente.

Si presta all'aperitivo e all'abbinamento con dolci leggeri o pasticceria a base di frutta, ma risponde bene anche a piatti di pesce delicati, formaggi freschi e insalate estive. È una proposta versatile e adatta a consumi informali; si consiglia di servirlo ben fresco intorno agli 8-10 °C e in un calice da bianco per coglierne gli aromi primari. Ideale per chi apprezza i vini aromatici dell'Alto Adige e cerca una beva facile e immediata.

La cantina

Josef Weger – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Josef Weger.

Cantina storica di Cornaiano (Girlan/Appiano), fondata nel 1820 e gestita dalla famiglia Weger (sesta generazione); produce vini tipici dell'Alto Adige, tra cui lo Chardonnay “Leite” DOC.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Josef Weger La cantina Josef Weger

Storia della cantina

Fondata nel 1820 da Josef Weger; attività vitivinicola familiare trasmessa per sei generazioni. In passato l'azienda esportava anche nei territori dell'Impero austro‑ungarico. Johannes Weger è indicato come responsabile in cantina e in vigna e guida le ristrutturazioni e gli impianti di varietà borgognone dal 2015.

Filosofia produttiva

Rispetto del territorio e ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione; produzione orientata all’espressione del terroir con tecniche di vinificazione attente (macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento sulle fecce).

Territorio e vigneti

Vigneti intorno a Cornaiano/Girlan (Appiano) situati indicativamente tra 435 e 600 m s.l.m.; superficie vitata dichiarata circa 8 ettari. Per lo Chardonnay ‘Leite’ la cantina indica la località di Salorno con allevamento a pergola su suoli sabbiosi con depositi ghiaiosi.