Natum Passerina BIO VEGAN IGP - Agriverde 2020

Agriverde
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Formato: 75 cl

-31%


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Informazioni tecniche
Produttore Agriverde
Denominazione IGP
Vitigno Passerina
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in bottiglia
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti leggeri, piatti vegetariani

Il Natum Passerina BIO VEGAN IGP rappresenta un esemplare distintivo della cantina Agriverde, situata nella pittoresca regione dell’Abruzzo, un'area rinomata per la sua capacità di produrre vini bianchi di alta qualità. Questo vino si distingue per essere prodotto seguendo rigorosi standard bio e vegani, garantendo non solo il rispetto dell'ambiente ma anche l'inclusività per i consumatori che seguono diete vegane.

Il Natum Passerina è un vino che incanta al primo sorso con il suo profilo aromatico fresco e vivace. Gli aromi primari che spiccano sono quelli di frutti bianchi come la pera e la mela, con sottili sfumature di fiori bianchi e un tocco di mineralità che riflette il terroir distintivo di questa zona. Al palato, il vino è equilibrato, con una notevole acidità che si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendolo un accompagnatore ideale per una varietà di piatti.

Questo vino si abbina splendidamente con antipasti leggeri, pietanze a base di pesce o frutti di mare, e può essere un sorprendente compagno per piatti vegetariani e vegani conditi con erbe aromatiche fresche. Ottimo anche servito come aperitivo, il Natum Passerina invita a momenti di puro relax e godimento, essendo ideale per chi desidera un vino che rispecchia la purezza e la naturalezza.

La cantina Agriverde, attiva dal 1830, ha abbracciato una filosofia di sostenibilità e rispetto dell'ecosistema, implementando pratiche organiche e biodinamiche lungo tutto il processo di produzione, dal vigneto alla bottiglia. Il risultato è un vino non solo delizioso al palato, ma anche rispettoso dell'ambiente e delle future generazioni, un vero gioiello per gli amanti del vino che cerca pratiche sostenibili senza compromessi sulla qualità.

La cantina

Cantine Agriverde – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde è una cantina biologica situata a Caldari di Ortona (CH), in Abruzzo, che produce vini biologici, spumanti e olio con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale.
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Vitigni: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Produzione biologica certificata ICEA Conversione al biologico nel 1988 e 65 ettari convertiti Ampia gamma: vini fermi, spumanti e olio Sede a Caldari di Ortona, nelle colline ortonesi con influenza marina Pratiche agronomiche sostenibili e recupero di lieviti naturali
Storia della cantina
La famiglia Di Carlo ha radici storiche nella viticoltura locale; nei pressi dell'antico borgo di Caldari è cresciuta l'attività oggi nota come Cantine Agriverde. Negli anni Ottanta l'azienda convertì la propria produzione al metodo biologico ottenendo la certificazione ICEA e posizionandosi tra le prime realtà biologiche nella regione Abruzzo.
Filosofia produttiva
Agriverde adotta un approccio 'naturalmente bio', basato sulla produzione biologica certificata, sul rispetto del territorio e della salute del consumatore. L'azienda valorizza pratiche agronomiche sostenibili e limita gli interventi chimici, puntando anche al recupero di lieviti naturali e a processi che esaltino il legame tra suolo, clima e vitigno.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nelle colline ortonesi, a Villa Caldari, in un contesto influenzato dal vicino Mar Adriatico e protetto dalla catena della Majella; i vigneti sono inseriti in un paesaggio costiero-collinare tipico dell'Abruzzo.
Premi e riconoscimenti
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata