Nebbiolo Langhe DOC - Paolo Giordano 2023

Paolo Giordano

Nebbiolo · Langhe Nebbiolo DOC · 75 cl · 2023

-17%
Prezzo consigliato: CHF 31.44
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


12 In Stock

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento
Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Paolo Giordano
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Nebbiolo Langhe di Paolo Giordano mostra un profilo elegante e misurato: veste rubino chiaro con riflessi granati e una trama aromatica che gioca su frutti rossi compatti, ricordi di rosa appassita e un accenno di sottobosco. Il sapore è sostenuto da una fresca acidità e da tannini ben scolpiti ma non invadenti, che conferiscono struttura senza appesantire; il sorso scorre con buona profondità e chiude su una persistenza sapida e leggermente speziata, lasciando una sensazione di pulizia che invita al secondo bicchiere.

Vino versatile, si abbina bene a preparazioni di terra non troppo grasse: tagliatelle al ragù, arrosti di carni bianche, funghi trifolati e formaggi a media stagionatura trovano armonia con la sua energia. Servire intorno a 16–18 °C; una breve apertura in caraffa può arrotondare i profili più austeri senza snaturarne la freschezza. Adatto a chi cerca un Nebbiolo nitido e accessibile, con carattere e bevibilità.
La cantina

Paolo Giordano – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Paolo Giordano.

Piccola realtà vitivinicola del territorio delle Langhe (sottozona Perno) nota per la produzione di Barolo 'Perno' e Langhe Nebbiolo.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Vitigni: Nebbiolo, Dolcetto (Dolcetto d'Alba)
Barolo 'Perno' DOCG prodotto nella sottozona Perno Langhe DOC Nebbiolo Presenza di 3 vini registrati su Vivino (lista prodotti) Approccio a minima intervento e fermentazioni spontanee (segnalato da rivenditori)
Storia della cantina
Il produttore è presente online con una piccola scheda ufficiale e, attraverso rivenditori specializzati, viene descritto come un vignaiolo attivo nella sottozona Perno di Monforte d'Alba. I prodotti più citati sono il Barolo Perno DOCG e un Langhe Nebbiolo; le annate e le schede tecniche sono riportate da enoteche e marketplace specializzati.
Filosofia produttiva
Approccio orientato a un intervento limitato: pratiche in vigna e vinificazioni che privilegiano fermentazioni spontanee (lieviti indigeni) e affinamento in grandi botti, con un orientamento verso una vinificazione che enfatizza la territorialità del Nebbiolo.
Territorio e vigneti
Vigneti e riferimenti legati alla sottozona 'Perno' nel comune di Monforte d'Alba, all'interno delle Langhe, Regione Piemonte (Italia).