Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2007 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2007 - Torraccia 2007

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Gattinara DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2007
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia, rosa, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Gattinara, Vercelli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2007 di Torraccia rappresenta la maestria vitivinicola di una delle più pregiate denominazioni del Piemonte, situata nella fascia collinare ai piedi del Monte Rosa. Il vitigno Nebbiolo, protagonista indiscusso di questa etichetta, si esprime con eleganza e longevità grazie a un'annata favorevole e a un lungo affinamento che gli regala complessità e profondità.

Al naso emergono profumi intensi di ciliegia matura, rose appassite, mentolo e note balsamiche, che anticipano un palato vibrante e strutturato. La trama tannica è fine e ben integrata, sostenuta da una fresca acidità che accompagna a un finale persistente e minerale, tipico del territorio di Gattinara. Questo magnum risulta ideale per accompagnare carni rosse elaborate o formaggi stagionati, confermando il valore di un Nebbiolo capace di esprimere con vigore le sue radici alpine in un sorso senza tempo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata