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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia 2017
TorracciaNebbiolo Gattinara DOCG 75 cl 2017
CHF 45.99−12%(CHF 61.32/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 52.49
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Torraccia
- Denominazione
- Gattinara DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutti rossi, spezie, cuoio
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Entro 10-15 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Gattinara, Vercelli
- Tipologia
- Vino rosso fermo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia
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Sommelier AINebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2017 - Torraccia
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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2017 di Torraccia nasce nel cuore del Piemonte, nella prestigiosa denominazione di Gattinara, un territorio noto per i suoi suoli ricchi di sabbie e porfidi che conferiscono al vino una straordinaria struttura e complessità. Ottenuto da uve Nebbiolo attentamente selezionate, questo vino affina con pazienza in botti di legno, sviluppando profumi intensi e armoniosi. Al naso si percepiscono note di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e accenni di tabacco e cuoio, mentre al palato rivela un sorso avvolgente, tannico e vibrante, perfettamente equilibrato dalla lunga persistenza. La Riserva 2017 esprime con eleganza l’anima del territorio, offrendo freschezza e profondità. Si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, esaltando le sfumature di un vino autentico e di grande carattere.
Un compagno ideale per momenti di degustazione che richiedono intensità e raffinatezza, simbolo di una tradizione enologica radicata e rispettata.
Un compagno ideale per momenti di degustazione che richiedono intensità e raffinatezza, simbolo di una tradizione enologica radicata e rispettata.
La cantina
Torraccia del Piantavigna
PiemonteItaliaDal 1997
Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
- Vitigni
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali
- Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara
- Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G.
- Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano
- Fondazione aziendale ufficiale nel 1997
La storia
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.