Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia 2012

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2012 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-19
Price: 37.45 EUR
Availability: InStock

Torraccia

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2012
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Ghemme, Novara
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2012 di Torraccia incarna l’eleganza e la tradizione del territorio piemontese, noto per le sue colline vocate nella zona di Ghemme, in provincia di Novara. Ottenuto da uve Nebbiolo, questo vino affina i suoi caratteri in botti di legno, sviluppando un bouquet complesso ed avvolgente. Al naso si rivelano sentori delicati di violetta, ciliegia matura, spezie sottili e leggere note balsamiche che si intrecciano armoniosamente. Al palato mostra una struttura ben equilibrata, tannini vellutati e un’acidità che dona freschezza e longevità. La persistenza finale lascia un ricordo elegante e sottile, tipico di questo vitigno nobile. Perfetto in abbinamento a piatti di carne non troppo speziati, arrosti e formaggi stagionati, il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG di Torraccia esprime con maestria il carattere autentico di questo angolo del Piemonte.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.