Informazioni tecniche
Produttore .1 Dot One
Denominazione Nero d'Avola
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
.1 Dot One

Nero d'Avola - Anarchy - .1 Dot One 2018

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore .1 Dot One
Denominazione Nero d'Avola
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Il Nero d'Avola "Anarchy" prodotto dalla cantina Dot One è un esempio di come la tradizione possa incontrare l'innovazione in maniera sorprendentemente armoniosa. Questo vino, emblematico della Sicilia, offre un sorso pieno e robusto, con un'intensità che riflette la forza del sole dell'isola e il carattere dei suoi terreni.

Al naso, "Anarchy" esibisce profumi intensi di frutta matura come prugne e more, arricchiti da sfumature speziate e un leggero tocco di cioccolato fondente, frutto di una maturazione accuratamente monitorata in botti di rovere. Al palato, si presenta con una struttura solida e ben equilibrata, supportata da tannini maturi e una freschezzza persistente che invita a un altro sorso.

Il finale lungo e piacevolmente speziato, con un'eco di vaniglia e pepe nero, rende questo vino un compagno ideale per cibi ricchi e sapidi come piatti di carne rossa grigliata o formaggi stagionati. "Anarchy" di Dot One celebra l'essenza del Nero d'Avola con un approccio moderno e audace, rendendolo un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi tavola.


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