Varvaglione

Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Magnum - Varvaglione

()

Leggi la descrizione

Formato: 150 cl

-7%

CHF 28.95

Prezzo consigliato: CHF 31.29

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Varvaglione
Denominazione	Puglia IGP
Vitigno	Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Gradazione	15.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, note speziate
Metodo vinificazione	Appassimento uve rosse
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Rosso intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Magnum della cantina Varvaglione è un vino che incanta gli appassionati e gli esperti con la sua struttura robusta e il suo bouquet intenso. Prodotto in Puglia, una regione rinomata per i suoi vini di carattere, questo rosso è realizzato seguendo la tecnica dell'appassimento, che prevede l'essiccazione delle uve prima della fermentazione per concentrarne zuccheri e aromi.

Nel calice, il Paralupi si presenta con un colore rosso rubino profondo, che prelude a un naso ricco di aromi di frutta matura come prugne e more, arricchiti da note speziate di vaniglia e cioccolato, dovute alla maturazione in barrique. Al palato, offre un sapore pieno e avvolgente, con tannini ben bilanciati e una persistenza aromatica notevole.

Ideale in abbinamento con piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Paralupi Appassimento è perfetto per occasioni speciali e per regalare un'esperienza gustativa di alto livello. Servire a una temperatura di 18°C per apprezzarne pienamente la complessità e la ricchezza aromatica.

La cantina

Varvaglione 1921 – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Varvaglione 1921.

Cantina famigliare del Salento (Leporano, Taranto) che valorizza i vitigni autoctoni pugliesi con un approccio che combina tradizione e tecniche di vinificazione moderne.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1921

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Azienda a conduzione familiare operativa dal 1921. Sede e cantina a Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Circa 150 ettari di vigneti di proprietà. Produzione annua dichiarata di ordine di milioni di bottiglie. Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni pugliesi e su linee tematiche come Papale e Masseria Pizzariello.

Acquista tutti i vini Varvaglione 1921 La cantina Varvaglione 1921

Storia della cantina

La storia della famiglia Varvaglione è raccontata come un percorso iniziato nel 1921 nella zona tra Pulsano e Leporano. Oggi la realtà aziendale è guidata da più generazioni della famiglia e si è sviluppata fino a diventare un riferimento regionale per la produzione e l’esportazione di vini pugliesi, con etichette come le linee Papale e Masseria Pizzariello che richiamano appezzamenti storici come la Contrada Papale.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara una filosofia radicata nel territorio: identità locale, valorizzazione dei vitigni autoctoni e equilibrio tra memoria e innovazione. Promuove pratiche orientate alla qualità in vigna e in cantina, con progetti di sostenibilità e certificazioni di sistema per la gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

Territorio e vigneti

Operativa nel cuore del Salento, con vigneti e produzioni legate a zone tipiche del Primitivo di Manduria e ad altre aree del Salento; alcune etichette provengono dalla storica Masseria Pizzariello e dalla Contrada Papale.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti editoriali e punteggi su testate specializzate; inserimento nella classifica Top 100 del Corriere della Sera Economia; segnalazioni in guide e premi nazionali.